鲁教版（2024）九年级下册 第十单元　化学与健康第一节　食物中的有机物 题型专练（含解析）

鲁教版（2024）九年级下册 第十单元　化学与健康第一节　食物中的有机物 题型专练 【题型1】有机化合物和无机化合物 【典型例题】“分类”是学习化学的一种重要方法，以下分类正确的是（　　） A.大气污染物：NO2、CO2 B.混合物：海水、冰水 C.合金：生铁、不锈钢 D.有机物：酒精、纯碱 【举一反三1】利用尿素生产肼的反应为：CO（NH2）2+NaClO+2NaOH＝N2H4+Na2CO3+NaCl+H2O，其中属于有机物的是（　　） A.NaClO B.N2H4 C.CO（NH2）2 D.H2O 【举一反三2】中国古代的“丝绸之路”和现代的“一带一路（One Belt And One Road）”均彰显了人类社会的共同理想和美好追求，有利于构建人类命运共同体。下列贸易的商品中，其主要成分属于无机物的是（　　） A.新疆棉花 B.埃及椰枣 C.乌克兰葵花籽油 D.景德镇瓷器 【举一反三3】下列物质不属于有机物的是（　　） A.甲醛（HCHO） B.葡萄糖（C6H12O6） C.醋酸（CH3COOH） D.碳酸钙（CaCO3） 【举一反三4】中国古代的“丝绸之路”和现代的“一带一路（One Belt And One Road）”均彰显了人类社会的共同理想和美好追求，有利于构建人类命运共同体。下列贸易的商品中，其主要成分属于无机物的是（　　） A.新疆棉花 B.埃及椰枣 C.乌克兰葵花籽油 D.景德镇瓷器 【题型2】蛋白质 【典型例题】8月27日，哈尔滨国际马拉松赛事隆重拉开序幕，举办单位为运动员准备了丰富的食物补给，以下食物能为运动员增加体内蛋白质含量的是（　　） A.方便面 B.枣糕 C.瘦肉火腿 D.切块小西瓜 【举一反三1】大豆富含蛋白质，磨成豆浆后加入盐卤（含MgCl2）能制成豆腐。下列说法正确的是（　　） A.豆腐和年糕主要营养成分相同 B.氯化镁能使蛋白质失去生理活性 C.豆腐可在人体内转化为葡萄糖 D.豆腐烧焦后会产生烧焦羽毛气味 【举一反三2】小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（　　） A.凉拌西红柿 B.清蒸鱼 C.紫菜汤 D.米饭 【举一反三3】大豆富含蛋白质，磨成豆浆后加入盐卤（含MgCl2）能制成豆腐。下列说法正确的是（　　） A.豆腐和年糕主要营养成分相同 B.氯化镁能使蛋白质失去生理活性 C.豆腐可在人体内转化为葡萄糖 D.豆腐烧焦后会产生烧焦羽毛气味 【题型3】维生素 【典型例题】九年级的小明经常性口腔溃疡，他应该多补充的食物是（　　） A.鱼肉 B.主食 C.果蔬 D.肥肉 【举一反三1】如图是某品牌维生素C泡腾片说明书的部分信息，已知柠檬酸具有酸的通性。下列说法不正确的是（　　） A. 该泡腾片可以预防坏血病 B. 该泡腾片溶于水产生二氧化碳气体 C. 该泡腾片中维生素C的质量分数为25% D. 用热水溶解该泡腾片可能导致效用降低 【举一反三2】现代人对电脑的应用比较普遍，科学家发现富含维生素的食品具有较好的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是（　　） A.豆油 B.蔬菜 C.豆腐 D.米饭 【举一反三3】九年级的小明经常性口腔溃疡，他应该多补充的食物是（　　） A.鱼肉 B.主食 C.果蔬 D.肥肉 【题型4】糖类、油脂、蛋白质、维生素综合 【典型例题】某口服补液盐，含氯化钠、枸橼酸钠（C6H5Na3O7）、氯化钾、无水葡萄糖，使用时将其溶解于温开水中口服。以下说法错误的是（　　） A.氯化钠由氯化钠离子构成 B.枸橼酸钠由四种元素组成 C.葡萄糖可为人体提供能量 D.该补液盐中含钠盐、钾盐 【举一反三1】苹果是一种常见的水果。下列有关苹果的说法中，不正确的是（　　） A.食用苹果能补充人体所需的维生素C B.切开苹果能闻到果香味，说明分子在不停的运动 C.苹果中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在 D.因苹果中含大量糖类物质，所以糖尿病患者不宜大量食用 【举一反三2】小明同学为爷爷设计了一份午餐食谱如图所示，下列有关说法正确的是(　　) A. 白米 ... ...