温州市龙港市2024学年第一学期期末测试卷 答题时间60分钟总分100分 题号 三 总分 得分 假期开始，小乐和妹妹及同学开启了娱乐学习两不误的寒假生活。 一、玩转厨房。（除标注外，每空2分，共34分) 1.来到厨房，妹妹发现台面上的湿抹布变干了，小乐的解释正确的是( A.抹布上的水被台面吸收了 B.抹布上的水变成水蒸气跑了 C.抹布上的水变成空气了 2.妹妹被分配到一个任务：等茶壶上水沸腾了，记得关火。下图中( )最有可 能是用来判断水沸腾了。 A B 3.妹妹还看到茶壶口有大量的“白气”，小乐认为它们不是水蒸气，下列证据中能 支持小乐说法的是( )。 A.“白气”摸上去感觉有点烫 B.“白气”看上去颜色是白的 C.“白气”闻上去没有气味 4.冰激凌是大家都非常喜欢的一种食物，小乐和妹妹也打算在家里自制杧果味冰 激凌，实现“冰激凌自由”。于是他准备了奶粉、方糖、杧果等食材。 (1)首先小乐将切块的柁果放入搅拌机内将其打成糊状；接着小乐将奶粉、白 糖、水加入锅中，加热并不停地搅拌，在这个过程中用到的加快溶解的方法 有哪些，请在“口”内打“V”。(2分) 口搅拌 口加人更多的水【 口将方糖碾碎 口加热 (2)等锅中的食材停止加热并冷却后，小乐将糊状杧果也倒入锅 中混合在一起，再将其倒人右图模具中，最后将其放人冰箱 冷藏室。在将混合后的物质倒人模具中时，你会建议小乐倒到 (选 填“全满”或“八分满”)，你的理由是 (3)小乐将冰激凌拿出冰箱后，发现冰激凌没有被冰冻，可能是冷藏室的温度在 (),不具备水结成冰的温度条件。 A.一4C B.0C C.4℃ (4)在制作冰激凌的过程中，小乐还带领妹妹探究加快方糖溶解的方法。小乐打 算取两块大小一样的方糖，同时放入装有冷水的杯子和装有热水的杯子中， 观察哪个杯子中的方糖溶解得快。请在正确选项的“口”里画“V√”并完善小 乐的探究过程。(10分) 提出问题 方糖在水中溶解的快漫与水的温度是否有关？ 方糖在水中溶解的快慢与水的温度有关口 作出假设 方糖在水中溶解的快慢与颗粒大小有关口 需要改变的因素 水的温度口 方糖大小口 (只有一个) 是否搅拌口 水量口 制订计划 不能改变的因素 水的温度口 方糖大小口 (可多选) 是否搅拌口 水量口 实验现象 方糖在热水中溶解得 ,在冷水中溶解得 (均选填“快”或“慢”) (5)小乐采用了 (选填“对比”或“模拟”)实验法进行探究。 5.妹妹手指不小心被划破，小乐想起生理盐水可以帮助清洗伤口。来到厨房，发现 装有白色粉末的有两瓶，一瓶是食盐，另一瓶是小苏打。怎么区分呢？小乐将这 两瓶分别标为“A”和“B”,做了“比较A和B的溶解能力”实验：两个相同的杯 中分别倒人50毫升清水，分别取大约20克A和B,把它们均匀分成10份。 (1)每次取一份放入水中，等完全溶解后再加入第二份，直到不能溶解。下列三 幅图中与完全溶解现象相符的是( (2)下面是实验记录表，能溶解的画“√”，不能溶解的画“X”。 观察项目 1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份 9份 10份 A / B 通过上述实验可知， (选填“A”或“B”)瓶是食盐，原因是 ... ...
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