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课件网) 第3节 植物生长调节剂的应用 第五章 植物生命活动的调节 植物体内含量非常少，提取困难。 植物激素: 缺点: 由植物体内产生，能从产生部位运送作用部位， 对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 植物生长调节剂 1.概念: 由_____的，对植物的_____、_____有_____作用的_____，称为植物生长调节剂 人工合成 生长 发育 调节 化学物质 2.优点: （1）_____ （2）_____ （3）_____ 原料广泛 容易合成 效果稳定 【思考】与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？ 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间。 01 植物生长调节剂的类型和作用 目录 /CONTENTS 一、植物生长调节剂的类型和作用 合作探究一：自主阅读P100-102，小组合作完善下列思维导图。 植物生长 调节剂 概念 特点 类型 应 用 施用 具体作用 应用实例 负面影响 国家管理 考虑因素 实践应用 一、植物生长调节剂的类型和作用 植物体内缺少分解植物生长调节剂的酶 生长、发育 调节 1.概念： 由人工合成的,对植物的 有 作用的化学物质。 2.优点： ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 思考：植物生长调节剂属于植物激素吗？ 不属于 3.类型： 分子结构和生理效应与植物激素类似 如吲哚丁酸 类似 分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应 如，α - 萘乙酸（NAA）、矮壮素等 不同 分子结构 吲哚乙酸（IAA） 矮壮素 一、植物生长调节剂的类型和作用 4.在生产中的应用： 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。这样就可以简化工艺、降低成本。 赤霉素可诱导大麦种子产生α-淀粉酶。 事例1 赤霉素解除种子休眠 糊粉层 胚乳 胚 一、植物生长调节剂的类型和作用 事例2 4.在生产中的应用： 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 一、植物生长调节剂的类型和作用 事例3 4.在生产中的应用： 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 一、植物生长调节剂的类型和作用 讨论：1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 4.在生产中的应用： 事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 用生长素类似物培育无子果实。 在未授粉的雌蕊上涂抹生长素类似物，刺激子房直接发育成果实。 事例5 思考：无子番茄属于可遗传变异还是不可遗传变异？ 不可遗传变异，遗传物质未改变 一、植物生长调节剂的类型和作用 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。…… 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 讨论：2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意那些事项？ 4.在生产中的应用： 一、植物生长调节剂的类型和作用 讨论：3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂，这是 ... ...
