中小学教育资源及组卷应用平台 第4节 能量的获得 考点一、获得能量的途径 （一）有氧呼吸 (1)呼吸作用:指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。 (2)有氧呼吸:指在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多能量的呼吸作用方式。有氧呼吸是自然界中大多数生物进行呼吸作用的主要方式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。 (3)在一般情况下，人体每天进行各种生命活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。 （二）无氧呼吸 (1)概念:细胞在缺氧的条件下，将糖类等有机物分解成未彻底氧化的产物，释放出少量能量的过程称为无氧呼吸。 (2)动物(包括人)的无氧呼吸:动物组织细胞在缺氧的情况下，糖类会在相关酶的作用下分解为乳酸，并释放出少量的能量。当大量的乳酸在肌肉组织里堆积时 ，就会有肌肉酸痛的感觉。文字表达式为: 葡萄类 乳酸＋能量（少量） (3)高等植物的无氧呼吸:高等植物在缺氧(如水淹)的情况下，也能进行短时间的无氧呼吸，糖类被分解为酒精和二氧化碳，并释放出少量的能量。文字表达式为: 葡萄类 酒精+二氧化碳＋能量（少量） (4)微生物的无氧呼吸:有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸称为发酵。人们可以利用微生物的发酵作用来生产食品。 典例1：（2025九上·柯桥期末）校园内的宣传牌———小草青青，请勿践踏”，提醒学生要爱护草坪，因为践踏草坪会影响小草根的有氧呼吸。下列关于呼吸说法错误的是( ) A．所有植物都能长时间进行无氧呼吸 B．人在长跑时，需要无氧呼吸辅助补充能量 C．大多数动植物将有氧呼吸作为呼吸作用的主要形式 D．高等植物无氧呼吸产生的酒精过多会对细胞产生毒害作用 变式1：与有氧呼吸相比，无氧呼吸的特点之一是（ ）。 A．需要酶的参与 B．生成乳酸 C．释放能量 D．有机物分解不彻底 变式2：（2025九上·西湖期末）中国酿酒历史悠久，始于商周时期。酿酒时物质变化情况如图所示。 （1）t0至 t1阶段，不产生酒精的原因是酵母菌进行的是 (选填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”)。 （2）t1至 t2阶段葡萄糖含量大量减少，开始产生酒精，此时酵母菌进行无氧呼吸的文字表达式是 。 （3）t2时刻后，酵母菌数量减少可能是由于____减少引起的。 (选填字母) A．酒精 B．二氧化碳 C．葡萄糖 变式3：（2025九上·温岭期末）温岭高橙是柚与橙的自然杂交种，其酿制的高橙果酒含有黄酮类物质和柠檬苦素类物质，具有清热降火、健脾益胃等功效。部分酿制过程如下： ①挑选新鲜高橙果实，用0.05%高锰酸钾溶液浸泡20秒，清水洗净后切成小块，再用打碎机处理成果浆。 ②加入酒曲，混合均匀，然后进行密闭发酵。 ③发酵期间每天按时振荡，直至发酵结束。 （1）酒曲中的有效成分是 (选填“乳酸菌”或“酵母菌”) 。 （2）酿酒过程主要是微生物进行 呼吸产生酒精。 （3）发酵期间需要注意装置内的压强变化，防止生成的 气体过多导致压强过大引发危险。 1．人体活细胞时刻都在进行呼吸作用。呼吸作用的重要意义在于 ( ) A．为生命活动提供养料 B．为生命活动提供能量 C．为生命活动提供水 D．为生命活动提供有机物 2．（2024九上·浙江期末）动物在长期进化过程中形成了多种不同的呼吸方式和呼吸器官，下列有关说法中不 正确的是 ( ) A．对虾的呼吸器官是鳃 B．蝗虫的呼吸器官是皮肤 C．成体青蛙的呼吸器官是肺和皮肤 D．鸟类的肺与特殊的气囊相通为其飞行提供充足的氧气 3．（2024八下·义乌月考）同学们在长跑测试后会感到全身肌肉酸痛，对此现象的解释：剧烈运动时，①氧供应不足，肌肉处于暂时相对缺氧的状态，细胞进行无氧呼吸释放能量；②能量消耗增加，心跳加速，血流量增加，体内呼吸作 ... ...
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