4.6.2《食物的消化和营养物质的吸收》练习题（含答案）北师大版（2024）七年级下册

一、单选题 1．烟台苹果营养物质含量丰富，下列说法不正确的是（ ） A．苹果中的蔗糖可以直接被人体吸收利用 B．苹果中含有丰富的维生素和无机盐 C．苹果中含量最多的物质是水 D．苹果中的膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空 2．适当吃大豆及豆制品可以增加优质蛋白质的摄入，增强自身免疫力。蛋白质最终被消化为下列哪种物质，才能被人体吸收（ ） A．二氧化碳和水 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．蔗糖 3．生物体的结构与功能是相适应的。下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ） A．小肠内有许多皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 C．小肠很长，内有多种消化液 D．小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成 4．下列关于消化系统的叙述，正确的是（ ） A．消化系统包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门 B．胃是主要的消化器官 C．胰腺是最大的消化腺 D．能彻底消化蛋白质的器官是小肠 5．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A．①分泌的消化液中含有消化脂肪的酶 B．⑥开始消化淀粉 C．⑦分泌的消化液中含多种消化酶 D．③是消化和吸收蛋白质的场所 6．2025年4月，“神舟二十号”载人飞船成功发射升空，航天员的饮食需科学搭配。下列食物中的营养成分，可以不经消化直接被吸收的是（　　） A．淀粉 B．脂肪 C．维生素 D．蛋白质 7．如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列分析错误的是（ ） A．①是肝脏，属于消化道外的消化腺 B．②可以初步消化蛋白质 C．③分泌的消化液中含有多种消化酶 D．食物中含有的所有营养物质都在④中吸收 8．下表为“馒头在口腔中的变化”实验记录。下列叙述不正确的是（　　） 编号 甲 乙 丙 加入物质 馒头碎屑+2mL 唾液 馒头碎屑+2mL清水 馒头块+2mL 唾液 处理方式 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37℃水浴10分钟后，滴加2滴碘液 实验现象 不变蓝 变蓝 部分变蓝 A．为缩短实验时间，可将水浴温度调至100℃ B．水浴10分钟是因为唾液对淀粉的分解需要一定的时间 C．甲、丙两组实验的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 D．甲、乙两组实验变量是唾液，说明唾液能分解淀粉 9．生物课上，老师组织学生进行制作清洁剂小实验，下列哪组材料去污效果最好（ ） A．胆汁、肠液、唾液 B．胆汁、肠液、胰液 C．胃液、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液 10．如图表示人体的消化吸收过程，①-⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析不正确的是哪一项（　　） A．c表示脂肪微粒，是胆汁物理消化的结果 B．X表示血液循环系统，赠a、b、e进入X的过程为吸收 C．④和⑤对淀粉、蛋白质和脂肪都起消化作用 D．③④⑤发挥作用的主要场所都是小肠 二、综合题 11．以下图甲表示人体消化系统示意图，图乙表示小肠的宏观结构和微观结构。请据图分析回答： (1)消化系统由 和 两大部分组成。 (2)图甲中分泌的消化液不含消化酶的器官是[④] ，该消化液是 。 (3)结构与功能相适应是生物学基本观点之一。从图乙可以看出，小肠内表面有许多环形 和小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛内含有丰富的 和毛细淋巴管，它们的管壁和绒毛壁都仅由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 12．图甲是消化系统的部分结构示意图，图乙表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图。请回答 (1)老年人容易出现便秘，主要是因为粪便在 （填名称）停留时间过长。水分被过度吸收引起粪便干燥，难以排出。 (2)图甲中①所示的器官分泌的消化液是胆汁，它能够 脂肪，该方式属于 （化学/物理）性消化。在小肠内参与消化脂肪的消化液有 。 (3)中学生经常饮用牛奶有利于身体的生长和发育，主要是因为牛奶中含有构成人体细胞的基本 ... ...