5.12.2《微生物与人类的关系》练习题 （含答案 ） 北师大版（2024） 八年级上册

一、单选题 1．下列关于细菌和真菌的说法，错误的是（　　） A．细菌和真菌在生物圈的物质循环中起重要作用 B．所有的细菌和真菌都是分解者 C．污水处理厂常利用细菌净化生活污水或工业废水 D．生态农业方面，可以以菌治虫，减少农药的使用 2．靠寄生生活的微生物有时会导致人体患病，如扁桃体炎和足癣，引起这两种疾病产生的微生物分别是（ ） A．真菌 真菌 B．真菌 细菌 C．细菌 细菌 D．细菌 真菌 3．有下列细菌和真菌，其中可引起动植物和人患病的是（　　） ①人体肠道中的大肠杆菌 ②大豆根瘤中的根瘤菌 ③酸奶中的乳酸菌 ④人体中的链球菌 ⑤人体皮肤中的真菌 ⑥使玉米得黑粉病的珊瑚菌 A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③⑤ D．②④⑥ 4．青霉素可以杀死或抑制某些致病细菌。青霉素产自（　　） A．青霉菌 B．噬菌体 C．大肠杆菌 D．酵母菌 5．下列食品运用到发酵技术的是（　　） ①葡萄酒 ②地瓜干 ③米酒 ④老酸奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐 A．①③④ B．③④⑤ C．①②⑥ D．①⑤⑥ 6．日常生活中，许多食品制作都要利用细菌和真菌，下列属于人类对真菌利用的是（ ） ①制酸奶；②酿酒；③酿醋；④生产青霉素；⑤制酱 A．①②⑤ B．②④⑤ C．①③⑤ D．②③⑤ 7．下列有关微生物与食品生产的叙述，错误的是（ ） A．乳酸菌可用于制作泡菜 B．酵母菌只能用于酿酒 C．曲霉可用于制作酱类食品 D．根霉在米酒制作中起重要作用 8．下列不属于人类对于病毒利用的是（ ） A．灭活或减毒的病毒可用来制造疫苗 B．利用病毒携带基因片段进行转基因 C．用绿脓杆菌噬菌体控制绿脓杆菌 D．在农作物秸秆中加入病毒生产沼气 9．在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质，搅拌均匀后密封，在对应温度的环境中同时放置一段时间。下列分析不合理的是（　　） 装置 物质 温度（℃） ① 酵母菌+葡萄糖+水 25-30 ② 酵母菌+水 25-30 ③ 酵母菌+葡萄糖+水 0-5 ④ 酵母菌+葡萄糖+水 96-100 A．①②对照可验证酵母菌需要的物质和能量来自葡萄糖 B．①③④对照，可验证温度对酵母菌发酵的影响 C．四个装置中能大量产生酒精的是装置① D．将③④再置于25-30℃环境中，酵母菌都能继续发酵 10．人们对细菌和真菌的利用不正确的是（ ） A．利用根瘤菌与豆科植物共生来提高土壤肥力 B．利用真菌生产抗生素 C．利用真菌生产胰岛素 D．利用甲烷菌生产甲烷 二、综合题 11．病毒给人类带来流感、SARS等疾病，严重危害人体健康。同时，由于病毒感染也给养殖业、农业生产造成巨大损失，但是人类在研究病毒的过程中也取得了可喜的成果，如科研人员利用某些病毒防治有害生物。如图是三类病毒的结构示意图，请据图回答问题： (1)请写出图中序号所代表的名称：① ，② 。 (2)图中属于动物病毒的是 （填字母标号），由此病毒引起人患病 （填“能”或“不能”）用抗生素治疗。 (3)这三类病毒在结构上的共同点是：结构极为简单， （填“有”或“没有”）细胞结构。 (4)我们经常谈“毒”色变，但是人类在研究病毒的过程中，也获得了可喜的结果。如医生利用 （填字母标号）治疗超级细菌引起的感染。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B D B A A B B D D C 11．(1) 蛋白质 遗传物质 (2) C 不能 (3)没有 (4)B 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 ... ...