5.12《微生物与人的生活》练习题 （含答案） 北师大版（2024） 八年级上册

一、单选题 1．有些细菌外面生有能够引起细菌运动的结构，这种结构是（　　） A．纤毛 B．鞭毛 C．孢子 D．芽孢 2．空肠弯曲菌（如图）会引起人类细菌性腹泻。从形态上看，空肠弯曲菌属于（ ） A．螺旋菌 B．杆菌 C．球菌 D．不规则菌 3．冬虫夏草是某种真菌侵袭了蝙蝠蛾幼虫，在幼虫体内生长，使幼虫在冬季僵化死亡，形成“冬虫”，第二年夏天在虫体头部长出棒状的菌体，形似小草，形成“夏草”。这种真菌的营养方式属于（　　） A．寄生 B．腐生 C．共生 D．自养 4．在人体的体表和体内存在着很多细菌。对细菌知识的叙述，正确的是（　　） A．细菌有单细胞的，也有多细胞的，能独立生活 B．所有的细菌都有结构④和⑥，④有保护作用 C．用放大镜可观察细菌结构，①是线粒体 D．细菌①集中区域中含有DNA 5．如图甲、乙两个圆分别代表细菌和真菌，其中阴影部分不可表示（ ） A．有成形的细胞核 B．细胞中有细胞壁 C．细胞中无叶绿体 D．可以形成菌落 6．关于发酵食品制作过程下列说法正确的是（　　） A．发酵食品制作都需要无氧环境 B．面粉中加入酵母的过程相当于细菌、真菌培养过程中的“接种” C．发酵食品制作的装置的设计最重要的是美观。 D．酸奶制作时需要用保鲜膜密封目的是防止杂菌污染。 7．在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌．下列相关叙述中，正确的是（ ） A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇是一种植物 B．夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌 C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌的菌落 D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌不能生存所致 8．我们生活的环境中，存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中，不正确的是（　　） A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇是一种真菌 B．夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于细菌 C．秋天，森林中的枯枝落叶第二年基本消失，这是被细菌和真菌分解了 D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌不能生存所致 9．产乙醇梭菌是一类细菌，因形成的芽孢使菌体膨胀呈梭状而得名。将其置于密闭环境下，发现其能利用一氧化碳等无机物合成有机物。下列有关它的叙述正确的是（ ） A．是一种多细胞生物 B．利用芽孢进行繁殖 C．生存过程需要充足的空气 D．营养方式属于自养 10．如图是三种生物的结构示意图，下列有关叙述正确的是（ ） A．从乙中提取的物质可以杀死甲 B．丙属于大型真菌，能进行光合作用 C．甲、丙是原核生物，乙是真核生物 D．甲、丙的孢子分别着生在结构①和b中 二、实验探究题 11．探究霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件：面包发霉了！小华发现自己4天前没吃完的面包已经发霉，不禁产生了疑问：面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢？于是他和几位同学设计并进行了以下实验： 第一步 准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中，并编号。 第二步 不滴加凉开水 均匀滴加20毫升凉开水 均匀滴加20毫升凉开水 第三步 同时在同一环境中暴露30分钟后，盖好盒盖。 第四步 请分析实验，回答问题： (1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，2组和3组对照、探究的环境条件是 ；1组和3组不能形成对照，原因是 。 (2)小华他们为什么要选用未加防腐剂的面包片作为实验材料呢 。 (3)同学们每天认真观察，几天后，发现第 组面包片最先发霉，这与他们的预期一致，于是得出了实验结论。待面包片上长出较多霉菌菌落后，他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌、制成临时装片，置于显微镜下观察，发现这些霉菌在形态结构上具有一些共同特征，说出其中一点 （一点即可）。 (4)你认为该实验结果对我们保存食品有什么启示 ... ...