第3节 汽化和液化（教学课件）初中物理人教版（2024）八年级上册 第三章 物态变化（66页PPT）

(课件网) 第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 学习目标———物理学科素养 01 物理观念 理解汽化和液化的基本概念，掌握物质状态变化过程中的能量转换原理。 02 科学思维 能够分析并解释汽化和液化现象在日常生活中的应用实例，培养科学思维能力 03 科学探究 通过实验观察，学会使用科学仪器测量物质的温度、压力等参数，探究汽化和液化的条件及影响因素 04 科学态度与责任 培养对物理现象的好奇心和探索精神，树立尊重科学、实事求是的科学态度与责任感 教学重难点 教学难点 教学重点 1. 准确理解汽化和液化的定义及其能量转换原理。 2. 掌握汽化和液化现象在日常生活中的应用实例。 1. 分析并解释复杂汽化和液化过程中的能量转换。 2. 通过实验准确测量物质的温度、压力等参数，并探究汽化和液化的具体条件及影响因素。 在塑料袋中滴入几滴酒精，将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧，然后放入开水中。 课堂引入 你会看到塑料袋有什么变化？向开水中的塑料袋浇冷水，过一会儿它又有什么变化？在整个过程中，酒精的状态发生了哪些变化？ 视频：酒精中的塑料袋的体积变化 课堂引入 提示： （1）看到放入开水中的塑料袋由瘪变膨胀，这是因为酒精在密闭的塑料袋里受热由液态变成气态，且气态物质要比同质量的液态物质体积大。 （2）向开水中的塑料袋浇冷水后，发现塑料袋的体积变小，又瘪了。说明塑料袋里面的酒精气体遇冷又由气态变成了液态。 01 知识点1 汽化和液化 知识点1：汽化和液化 探究新知 1. 汽化 （1）情境探究：从液态到气态的变化 洒在地板上的水一段时间后不见了 太阳下的湿衣服一段时间变干 锅里的水烧开一段时间后，水量减少 地板上的水消失，湿衣服变干，锅里的水量减少，是因为水从液态变成了气态。 现象分析 （2）汽化的概念：物质从液态变成气态的过程，叫做汽化。 知识点1：汽化和液化 探究新知 2. 液化 （1）情境探究：从气态到液态的变化 水烧开后喷出的“白气” 开水喷出“白气”、草叶出现露珠和眼镜起雾，都是由于空气中的水蒸气由气态变成了液态。 现象分析 （2）液化的概念：物质从气态变成液态的过程，叫做液化。 秋天草叶上出现露珠 冬天戴着眼镜进入室内起雾 提示：平时我们看到的壶嘴喷出的“白气”，雪糕冒出的“白气”，舞台上的“白雾”，都是悬浮的小液滴，不是气体。 说明：水蒸气是无色透明的气体，肉眼无法直接观察到。 知识点1：汽化和液化 探究新知 3. 汽化和液化 汽化 液化 液态 气态 知识点1：汽化和液化 探究新知 【典例1】冬季喝热水时，常看到“白气”，其形成过程中所涉及的物态变化（　　） A．只有汽化 B．只有液化 C．先汽化后液化 D．先液化后汽化 【详解】喝热水时，杯内的水汽化，产生大量的水蒸气，温度较高的水蒸气上升，遇到上方温度较低的空气液化成小水滴，形成“白气”，故C符合题意；ABD不符合题意。 C 02 知识点2 沸腾 （1）定义：在物理学中，将水“开”了这一生活现象叫做沸腾（boiling）。 （2）特点：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 日常生活中，我们常将冷水烧开以便饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。 知识点2：沸腾 探究新知 1. 沸腾 知识点2：沸腾 探究新知 2. 探究水在沸腾前后的温度变化的特点 你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？下面我们一起通过实验来探究水沸腾时温度变化的特点。 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 【提出问题】 （1）水沸腾时会产生很多气泡； （2）水沸腾以后，如果继续加热，水的温度不变；如果继续加热，水的温度会越来越高。 【猜想和假设】 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装 ... ...