第十一章 物态变化 @知识清单 ■知识点一 温度与温度计 1.温度与温度计 概念 物理学中通常把物体的 冷热 程度叫作温度 常用 单位 摄氏度， 符号：℃ (1)把在标准大气压下冰水混合物的温度定为 0 ℃，沸水的温度定为 100 ℃； (2)将0 ℃和100 ℃之间分成100个等份，每个等份代表 1 ℃ 注：除摄氏温标外还有热力学温标和华氏温标 测量 工具 温度计 原理 液体的 热胀冷缩 量程 测量范围 分度值 一个小格代表的温度值 分类 实验用 温度计 (1)测量范围－20～110 ℃，分度值为1 ℃； (2)温度计的玻璃泡应该全部浸入被测的液体中，不要碰到容器底或容器壁； (3)温度计的玻璃泡进入被测液体后要稍微等一会儿，待温度计的示数稳定后再度数； (4)读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中的液面相平 体温计 (1)测量范围为35～42 ℃，分度值为0.1 ℃； (2)使用前应将水银柱甩至35 ℃以下； (3)可以离开人体读数 寒暑表 测量范围以当地气温变化为准，分度值为1 ℃ 温度 的估 测 (1)人的正常体温在37 ℃左右； (2)人体感觉舒适的环境温度约为23 ℃； (3)甘肃夏季平均气温是12～26 ℃； (4)洗澡水的舒适温度一般在40 ℃左右 温度计的读数方法和技巧：①找准“零刻度线”的位置；②看清分度值。 ▼[练对点一] 1.有一支用过后未甩的体温计，其示数为38 ℃。用这支体温计先后去测两个体温分别是37 ℃和40 ℃的病人的体温，体温计显示的示数分别是 ( B ) A.38 ℃，37 ℃ B.38 ℃，40 ℃ C.37 ℃，38 ℃ D.38 ℃，38 ℃ 2.(2025·安定区二模)如图所示，甲温度计的示数是 －23 ℃；秒表的读数为 110 s。 ■知识点二 熔化和凝固 3.熔化和凝固 项目 定义 吸、放热 实践应用和现象解释 熔化 物质从 固态 变成 液态 的过程 吸热 加冰块使饮料降；铸造应用了熔化和凝固 凝固 物质从 液态 变成 固态 的过程 放热 温馨提示： 固态：有一定的形状和体积；液态：没有固定的形状，但有一定的体积；气态：没有固定的形状，也没有一定的体积。 4.晶体与非晶体 名称 晶体 非晶体 定义 熔化时被不断加热，温度却保持不变，有固定的熔化温度的固体 在熔化时不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度的固体 举例 雪花、冰、海波、食盐等 玻璃、沥青、松香、蜡等 熔化 条件 温度达到 熔点 ，持续 吸热 持续 吸热 图像 特点 (1)AB段： 固态，持续 吸热 ，温度 升高 (2)BC段： 固液共存态(熔化过程)，持续 吸热 ，温度 不变 ，T0 为熔点 (3)CD段： 液态，持续 吸热 ，温度 升高 整个过程持续吸热，温度持续 升高 凝固 条件 温度达到 凝固点 ，持续 放热 持续 放热 图像 凝固 特点 (1)AB段： 液态，持续 放热 ，温度 降低 (2)BC段： 固液共存态(凝固过程)，持续 放热 ，温度 不变 ，T0 为凝固点 (3)CD段： 固态，持续 放热 ，温度 降低 整个过程持续放热，温度持续 降低 不同点 有固定的熔化或凝固温度 没有固定的熔化或凝固温度 相同点 熔化都要 吸收 热量，凝固都要 放出 热量 ▼[练对点二] 3.(2025·庄浪县一模)如图1所示体温计，示数是 36.6 ℃；如图2所示是某物质熔化时温度随时间变化的图像，该物质是 晶体 (选填“晶体”或“非晶体”)。 4.如图所示的物态变化实例中，属于凝固现象的是 ( A ) A.屋檐下冰挂的形成 B.干冰变小 C.夏天衣服晾干 D.树叶上霜的形成 温馨提示： (1)晶体的熔点和凝固点是同一温度。 (2)晶体发生熔化或凝固时虽温度不变，但内能会改变。 (3)一般情况下物体具有热胀冷缩的性质，但也有例外，如：水在4 ℃的密度最大，质量不变的情况下，体积最小， 从4 ℃到0 ℃的过程中不断放热，体积不断增大，直至完全凝固。2.物态变 ... ...
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