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课件网) 物质的物理属性 跨学科实践 设计制作保温盒 第 六 章 走进物质世界 1.通过观察和查阅资料等途径，了解不同保温器具的结构特点、材料种类，知道保温器具能够保温的原理。 2.能够根据不同需求，选择合适的保温材料和结构，设计符合需求的保温器具，并用文字或作图的方式表达自己的创意和构想。 3.能够根据设计方案，将创意转化为模型，能从保温装置的合理性、创新性和保温效果等方面进行评价，并能从环保和节约资源的角度，在方案设计和材料选择等方面提出改进建议。 4.经历设计、制作的过程，体验设计的乐趣与重要性，加深对设计的过程的理解。 生活中经常要用保温瓶、保温杯、保温盒、保温箱等方便携带或运输的保温器具。例如，快餐配送时需要使用保温箱，使热食维持较高温度，使冷食维持较低温度。 保温盒为什么能保温？如何提高它的保温性能？我们可以利用身边的器材进行探究。 任务与要求 1. 图 6-25 所示是一些便携式保温器具，请通过观察和查阅资料等途径，了解它们的结构特点、材料种类和保温性能。 保温袋的结构特点、材料种类和保温性能 (1)结构特点 ①三层结构：保温袋通常由三层结构组成，包括外表层、隔热夹层和内里层。外表层通常选用牛津布或尼龙布，具有强韧耐磨的特性；隔热夹层选用EPE珍珠棉等保温材料，起到保冷保热功能，决定了保温袋的保温性能；内里层则选用铝箔材质，具有防辐射且易清洗的特点。 ②密封性：保温袋需要有优良的密封性，这是内存食物持久保鲜的必要条件。 ③保鲜性：优质的保温袋具有透湿度低的优点，可以更长时间保持食物的新鲜度。 (2)材料种类 ①外层材料：常见的外层材料有尼龙、聚酯纤维等，应具备防水、耐磨、耐撕裂的特性。 ②内层材料：内层材料通常采用铝箔、聚乙烯等，以提供良好的隔热效果。 ③填充物：填充物可采用高密度泡沫或其他保温材料，以增加保温效果和保护袋内物品。 ④有机保温材料：如聚苯板、聚氨酯泡沫、聚乙烯发泡材料等，具有良好的隔热性能和轻质化特点。 ⑤无机保温材料：如岩棉、玻璃棉、泡沫石英膨胀珍珠岩等，具有较好的隔热性能、防火性能和耐高温性能。 ⑥金属保温材料：如铝箔、铅皮、金属泡沫等，具有良好的抗压性能和导热性能。 (3)保温性能 ①保温时间：保温袋的保温时间通常在 2~6小时之间，具体时间取决于材质、尺寸、袋内物品的温度等因素的影响。 ②保温效果：袋内温度损失应小于规定数值，常见要求为每小时不超过2℃。 ③防渗漏性能：保温袋应具备良好的防渗漏性能，以防止液体或气体泄漏对保温效果的影响。 ④保温层厚度：保温层越厚，保温效果越好。 保温桶的结构特点、材料种类和保温性能 (1)结构特点 ①双层结构：保温桶通常采用双层结构设计，外层和内层之间形成真空或填充保温材料，以增强保温效果。 ②中空壳体：部分保温桶采用中空壳体结构，减少热量传递，提高保温效果延长保温时间。 ③支撑杆和石英片：保温桶内部可能包含竖直的支撑杆和水平的石英片，用于支撑和保温。 ④通孔设计：中空壳体侧面设有通孔，方便气体对流，使壳体受热均匀，避免变形。 (2)材料种类 ①不锈钢：常见的不锈钢材质有304不锈钢和316不锈钢。304不锈钢具有良好的耐腐蚀性和成型性，广泛应用于食品、医疗行业；316不锈钢则添加了钼元素，提高了耐蚀性和高温强度。 ②食用级 PP：即聚丙烯，是一种耐冲击性强、抗腐蚀的热塑性塑料，常用于食品容器。 ③树脂材料：树脂保温桶具有亮丽外观和多种颜色，内胆通常采用304不锈钢板冲制成型，外壳采用树脂制成，具有良好的耐热和耐冷性能。 (3)保温性能 ①保温时间：保温桶的保温时间通常可达6小时以上，保冷时间可达12小时以上。 ②密封性能：保 ... ...
