4.6.2食物的消化和营养物质的吸收 第1课时（教学课件）——初中生物学北师大版（2024）七年级下册(共35张PPT)+视频素材

(课件网) 北师大版（2024）七年级下册 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 第4单元第6章 人体的营养 第1课时 学习目标 阐述人体消化系统的组成及食物在口腔的消化过程 01 举例说明口腔的结构与功能相适应的特点 02 通过探究唾液对淀粉的消化功能，发展科学思维 03 课前导入 01 人类的食物多种多样，我们吃进去的食物要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收和利用。这些变化是在哪里发生的？是怎样发生的？又是如何变化的？ 消化系统 消化道和消化腺组成消化系统 02 我们吃的食物需要在消化系统中经过消化才能被吸收，消化和吸收都是由消化系统完成的。 消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。 消化系统 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化道 消化道是食物经过的通道，开始于口终止于肛门。 由于构造和作用的不同，消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。 消化道具有容纳、磨碎、搅拌、运输食物等功能。 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化腺 消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。 消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化道中的食物分解。 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化腺———唾液腺 分泌唾液 （含有淀粉酶） 初步消化淀粉 唾液腺 腮腺 舌下腺 颌下腺 唾液腺 消化道和消化腺组成消化系统 02 人的口腔周围有三对大的唾液腺：腮腺、颌下腺和舌下腺。此外，口腔黏膜内还有许多小唾液腺。唾液就是由这些大小唾液腺分泌的混合液，成人每天的唾液分泌量为1.0～1.5 L，唾液中含有的酶能促进食物中的淀粉分解成麦芽糖。此外，唾液可以湿润与溶解食物，以易于吞咽，并引起味觉；唾液还可以清洁和保护口腔，并有杀菌作用。 小资料 消化道和消化腺组成消化系统 02 在鼻咽部受病毒感染时，各唾液腺也可能会被感染，其中腮腺是腮腺炎病毒的主要侵犯目标。腮腺炎表现为腮腺的发炎和肿大，且伴有发烧及吞咽时的剧痛。 小资料 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化腺———胃腺 胃腺是散布于胃壁上的微小腺体，能分泌胃液。胃液分泌过少，会出现消化不良；分泌过多，会出现反酸、胃痛等症状。 胃腺 肝脏 肝脏是人体最大的腺体，在腹腔上方偏右，成人肝脏重约1.5 kg。肝脏分泌胆汁汇于胆囊中贮存，胆囊在食物进入小肠时收缩，通过胆管把胆汁送入小肠。 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化腺———胃腺 胃腺是散布于胃壁上的微小腺体，能分泌胃液。胃液分泌过少，会出现消化不良；分泌过多，会出现反酸、胃痛等症状。 胃腺 肝脏 肝脏是人体最大的腺体，在腹腔上方偏右，成人肝脏重约1.5 kg。肝脏分泌胆汁汇于胆囊中贮存，胆囊在食物进入小肠时收缩，通过胆管把胆汁送入小肠。 肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体，能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 消化道和消化腺组成消化系统 02 消化腺———胃腺 胰腺 肠腺 胰腺位于胃下方，是一条狭长而扁平的腺体，分泌的胰液经胰管注入小肠。 肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体，能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体，能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 消化道和消化腺组成消化系统 02 思考：小雨吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，这粒西瓜子在人体内依次经过的器官有哪些？ 口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 肠腺是散布于小肠壁上的微小腺体，能分泌肠液。在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 食物在消化道中逐渐被分解为小分子物质 03 提出问题： 进入消化道的食物为什么要被分解为小分子物质呢？ ... ...