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课件网) 细胞壁 细胞膜 第1节 细胞膜的结构和功能 细胞质 细胞质基质 细胞器 第2节 细胞器之间的分工作 细胞核 第3节 细胞核的结构和功能 植物细胞亚显微结构模式图 第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜的结构和功能 (第一课时) 教学目标 目标 01 02 03 通过对细胞膜流动镶嵌模型的学习，培养模型与建模的科学思维方式。 （科学思维） 通过学习细胞膜成分和结构的探索历程，培养科学探究能力。 （社会责任） 通过对细胞膜的功能、组成和结构的学习，形成结构与功能相适应的生命观念。 （生命观念） 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 情景视频二 台盼蓝染色视频（视频） 合作探究四：为什么活细胞不能被染色而死细胞能被染色？ 活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。 思考：为什么卵黄（蛋黄）正常情况下不会和卵白（蛋清）混合，用筷子戳破后，卵黄液就会流出来？ 蛋黄表面有一层薄薄的膜，叫蛋黄膜，相当于细胞结构中的细胞膜，作为蛋黄的“边界”。 细胞的边界———细胞膜（质膜） 讨论 1.有些细胞细胞膜外还有细胞壁，那它们的边界是谁？ 仍然是细胞膜 注意：植物细胞的边界是也细胞膜，不是细胞壁，因为细胞壁是全透性的， 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界分隔开： 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 原始海洋 原始生命 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 对细胞有害的如病菌、病毒 代谢废物 抗体、激素等分泌物 细胞需要的营养物质 不能，细胞膜控制物质进出的作用是相对的 1、细胞不需要、甚至有害的物质是否完全不能进入细胞？ DNA等物质却不会轻易流失到细胞外 2.控制物质进出细胞： 进 出 出 禁止 2、体现了细胞膜的什么性质？？ 细胞膜的功能特性： 选择透过性（重要！！） 3.请你解释台盼蓝染液鉴别细胞死活的原理。 蓝色 没有染成蓝色 活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。 死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。 细胞膜可以进行细胞间的信息交流。 思考：在多细胞生物体内，各个细胞是否孤立存在？ 多细胞生物必须依赖各种分化的细胞协调合作，才能完成一系列复杂的生命活动。这种协调也依赖于信息的交流。 进行细胞间的信息交流： (1)化学物质传递信息 受体 血管 （内分泌）细胞分泌的信号分子（如激素），随体液到达全身各处，与靶细胞的（细胞膜表面或细胞内）受体结合，将信息传递给靶细胞。 受体 本质 1 作用 2 特点 3 糖蛋白(蛋白质) 接受信号 专一性（一种受体只能识别一种或者一类物质） 3.进行细胞间的信息交流： (2)细胞膜直接接触传递信息 发出信号的细胞 靶细胞 与膜集合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合（视频） 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞的识别。细胞发出的信号分子与靶细胞细胞膜外表面的受体结合。 3.进行细胞间的信息交流： (3)细胞膜直接接触传递信息 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物之间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流。 这种方式不需要受体参与 实战训练 1.通过以上学习，请说出下列各实例分别体现了细胞膜的哪项功能： (1)新鲜的苋菜叶泡进凉水中，水一般不会变红，但高温炒熟的苋菜中却有红红的汤汁； (2)莲“出淤泥而不染”； (3)没有受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞， ... ...
