3.1 细胞由质膜包裹 教案(表格式)

《细胞由质膜包裹》教学设计 一、教材分析 本章是沪科技版高中《生物学》必修1《分子与细胞》第3章“细胞的结构”，从组成细胞质膜结构的分子特征，推理和演绎质膜功能的结构基础，通过实例说明细胞各部分的分工合作，完善“细胞是生物体结构和生命活动的基本单位”概念，为学生学习后续课程做好知识和能力方面的铺垫。 本节课是第1节“细胞由质膜包裹”，对标《课程标准》1.2.1“概述细胞由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流”。教材从质膜分子组成的角度切入，概述磷脂分子以双分子层形式构成质膜的骨架，并在中间形成疏水区域，与细胞内外的环境相适应，概述膜蛋白、糖蛋白、糖脂等成分与质膜的物质交换和信息交流等功能密切相关，进一步培养“结构与功能观”的生命观念。此外还通过流动镶嵌模型，帮助学生建立质膜“控制物质”“参与细胞间信息交流”等概念，并用“膜蛋白参与细胞间信息交流”的概念解释炎症反应等现实生活问题，落实“用图文、模型等方式表达并阐述细胞相关概念”的科学思维素养要求。 二、学情分析 本节课的学生为高一学生，经过对高中《生物学》必修1前两章的学习，初步了解了不同细胞的形态和功能，知道细胞是生物体结构和生命活动的基本单位，不同的细胞具有一些相同点，也有不同点；也理解了蛋白质、糖类、磷脂、水分子的结构特点、主要功能及分子结构与功能之间的关系，在细胞和分子层面建立了结构与功能相适应的观念。同时学生还具备一定的科学思维基础和交流表达能力，能够对文字、图像、表格的信息进行分析、归纳和总结等。但是学生抽象思维能力相对较弱，需要通过模型、实验演示等手段帮助学生理解微观结构和功能机制，同时也需要教师设计有层次的问题链，引导学生对现实生活的相关现象进行解释，并尝试对现实情境下存在的问题提出建议。 三、学习目标 1. 通过模拟实验演示和生物生理活动的实例，概述细胞质膜的主要功能。 2. 结合流动镶嵌模型模型，从结构与功能相适应的角度，解释质膜的结构特征。 3. 运用对质膜结构和功能的理解，为解决质膜相关的实际问题提出建议。 四、教学重难点 1. 教学重点： （1）概述细胞质膜的主要功能。 （2）从结构与功能相适应的角度，解释质膜的结构特征。 2. 教学难点： （1）从结构与功能相适应的角度，解释质膜的结构特征。 （2）运用对质膜结构和功能的理解，为解决质膜相关的实际问题提出建议。 五、教学设计思想 六、教学资源 （1）多媒体演示工具； （2）实验演示试剂与材料：5%淀粉溶液、5%碘液、清水；透析袋、烧杯、玻璃棒、胶头滴管等。 七、教学流程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 创设问题情境，导入新课 介绍肿瘤传统治疗的弊端，靶向治疗的优势和面临的困境。 【问题】如何设计运载体，能够特异性靶向肿瘤细胞？ 说明运载体的设计需要理解细胞质膜的结构与功能，导入新课。 代入医疗科研工作者，思考肿瘤靶向治疗运载体设计。 带着思考和疑问进入新课学习。 从医学实践中出现的问题引入，激发学生学习兴趣，并使学生意识到学习质膜结构和功能的重要性。 质膜的结构模型 回顾质膜的基本骨架。 【问题】什么分子构成了质膜的基本骨架？排列成哪种形式？为什么这样排列？ 展示冰冻蚀刻技术显示的质膜结构模型图。 【问题】蛋白质在质膜中的存在形式是什么？ 展示静态的流动镶嵌模型图 【问题】质膜还有哪些成分？其中糖类分子在质膜中的存在形式是什么？ 展示膜蛋白流动性实验示意图，介绍实验过程。 【问题】实验现象是什么？从中得出什么结论？说明推理过程。 展示细胞分裂和免疫细胞运动的显微动图。讲授质膜流动性需要胆固醇的调控。 展示流动镶嵌模型动态图，小结细胞质膜的结构模型和 ... ...