11.1 化学与人体健康 第1课时 人体中的元素 教学课件(共31张PPT)2025-2026学年人教版九年级化学下册

(课件网) 课题1 化学与人体健康 （第1课时 人体中的元素） 九年级化学 下册·人教版2024 第十一单元 化学与社会 学习内容导览 元素对人体健康的影响 2 人体中的元素 1 1. 了解人体中的元素及化学元素对人体健康的重要作用。 2.认识化学在解决与人类健康等相关的问题中的作用。 明·教学目标 引·新课导入 下面几种食品中的“锌”“铁”“碘”“钙”指的是什么？ 人体中的元素 01 （1）根据生活经验和生物学课程中学到的知识，你认为人体从环境中摄取了哪些物质？其中含有哪些元素？请举例说明。 摄取了各种食物、水和氧气等。含有C、H、O等元素。 探·知识奥秘 O H、O C、 H、O等 思考与讨论： （2）人体内含量最高的元素是 。 （3）人体内水的质量分数为60%～70%，人体内水以外的部分，含量最高的元素是 。 氧（O） 探·知识奥秘 思考与讨论： 碳（C） （4）人体内含量最高的金属元素是 。 钙（Ca） 探·知识奥秘 一、人体中的元素 1. 常量元素： 含量＞0.01% O、C、H、N Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 共11 种元素，其质量占人体质量的 99% 以上 探·知识奥秘 一、人体中的元素 2. 微量元素： Fe、Zn、F、I等 含量＜0.01% 维持人体正常生命活动所必需的元素 探·知识奥秘 一、人体中的元素 3. 人体中元素的存在形式： （1）人体中的 O、C、H、N 元素： 主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等有机化合物和水的形式存在 （2）其余元素： 主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中 探·知识奥秘 一、人体中的元素 4. 物质的分类： 物质 混合物 纯净物 化合物 单质 有机物 无机物 氧化物（CO、CO2） 酸（H2CO3） 碱 盐（Na2CO3、CaCO3 等） 其他（如：NH3） 通常指含碳元素的化合物 【典例】如图是人体中主要元素的含量示意图。人体中含量最多的元素是（ ） A．H B．C C．N D．O D 析·典型范例 【变式】研究表明，人体的胃酸有助于小肠对钙和铁的吸收，这里的“钙”和“铁”指的是（ ） A．分子 B．原子 C．离子 D．元素 析·典型范例 D 元素对人体健康的影响 02 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 人体中的元素通过新陈代谢保持含量相对稳定。人体必需元素摄入不足或摄入过量均不利于健康。 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 1. 常量元素： 元素 钾（K） 钠（Na） 存在 作用 影响 主要以K＋的形式存在于细胞内液 主要以Na＋的形式存在于细胞外液 维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能 维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压 钾缺乏会引起肌肉无力和 ，影响 功能 钠缺乏会引起 和肌肉痉挛。钠摄入过多会增加患 和 的风险 心律失常 肾 血压降低 高血压 心血管疾病 钾（K）、钠（Na） 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 1. 常量元素： 钙（Ca） 人体骨骼和牙齿的重要成分。 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 1. 常量元素： 钙（Ca） 幼儿及青少年缺钙： 佝偻病、生长发育不良 老年人缺钙： 骨质疏松和骨折 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 2. 微量元素： 铁（Fe） 元素 作用 影响 铁（Fe） 血红蛋白的重要成分，参与体内_____的运输，有助于维持正常的造血功能 缺铁会引起_____ 氧气 贫血 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 2. 微量元素： 氟（F） 主要存在于骨骼和牙齿中。 缺氟 摄入过量 龋 齿 氟斑牙 氟骨病 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 2. 微量元素： 碘（I） 甲状腺激素的重要成分。 儿童缺碘会影响生长和智力发育。 甲状腺肿大（大脖子病） 探·知识奥秘 二、元素对人体健康的影响 3. 对人体有害的元素： 汞、铅、镉 三大重金属污染物 水俣病 痛痛病 神经系统、血液系 统、肾脏疾病等 （1）为什么运动员在剧烈运动后，常会饮用一些 ... ...