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课件网) 5.1 种子萌发形成幼苗 成熟 植株 种子 （萌发） （种子在果实内） （传粉、受精） 生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程。绿色开花植物的生活史是从种子到种子的过程。 幼苗 果实 营养生长 生殖生长 生活史 探究新知 种子都有种皮和胚 下面常见的植物种子，你都认识吗？ 种子的形态 向日葵 板栗 南瓜 西瓜 豌豆 莲花 二、种子的形态多种多样 玉米 苹果 猕猴桃 种子的形态各不相同。那么,一粒小小的种子，为什么能萌发,并生长成幼苗，有的甚至长成一株参天大树呢？ 三、种子都有种皮和胚 1、观察种子的结构 阅读教材P100-101，观察并说出菜豆种子、玉米种子的各结构的名称。 阅读《实验报告册》完成P51“探究内容与记录”。 黑豆 玉米 绿豆 大豆 红豆 一、 种子都有种皮和胚 １.种子的形态 水稻 你认识这些种子吗？ .种子的结构 解剖和观察大豆种子 大豆种子的结构： 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 种脐 胚 玉米种子的结构： 胚根 子叶 胚乳 胚芽 胚轴 种皮与果皮 胚 解剖和观察玉米种子 不同点 全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构 大豆种子 玉米种子 相同点 比一比：大豆种子和玉米种子结构的异同 种皮和胚 二片，肥厚 无 子叶 种皮、胚和胚乳 一片，不肥厚 有 胚乳 （1)都有种皮和胚； (2)胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成。 尝试发豆芽，观察种子的萌发过程 课外科学实践P114-117 双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物 单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物 比一比：大豆种子和玉米种子结构的异同 不同点 全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构 大豆种子 种皮和胚 二片，肥厚 无 子叶 玉米种子 种皮、胚和胚乳 一片，不肥厚 有 胚乳 相同点 （1)都有种皮和胚； (2)都贮存有供胚发育的营养物质； (3)胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成。 1.种子的哪一结构最先发育？ 2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的哪一部分？ 3.子叶发生了什么变化？ 二、种子萌发的过程 种子萌发时的形态结构变化 首先是胚根发育成根 胚芽发育成幼苗的茎和叶 胚轴发育成连接根和茎的部位 子叶提供完营养物质后，逐渐萎缩 胚芽 胚轴 胚根 子叶（胚乳） 种皮 胚 种子 根 突破种皮 连接根茎 上下伸长 茎、叶 破土而出 （消失） 吸水胀破 （脱落） 植物体 （幼苗） 大豆种子 种皮：坚韧，保护种子，凹陷一侧有种脐 胚 胚芽:将来发育成茎和叶 胚轴:将来发育成茎和根的连接部分 胚根:将来发育成根 子叶: (2片)储存营养 玉米种子 果皮和种皮 胚 胚乳:储存营养物质 胚芽:将来发育成茎和叶 胚轴:将来发育成茎和根的 胚根:将来发育成根 子叶:(1片)转运营养 总结 测定种子的发芽率 三、种子萌发需要适宜的条件 同学们，看过刚才的故事，思考一下，为什么煮熟后的种子不能开花？ 手捧空花盆的孩子： 种子萌发都需要哪些条件呢？ 1.提出问题：种子的营养成分有哪些呢？ 2.作出假设：无机物和有机物 无机物： 有机物： 水、无机盐 淀粉、蛋白质、脂肪 3.设计实验 那么种子中包含了哪些营养成分呢？ 探究种子的营养成分P118-P119 4.实施实验并记录 实验一 实验二 种子中含有 种子中含有 水 无机盐 实验三 实验四 种子中含有 种子中含有 淀粉 脂肪 实验五 种子中含有 蛋白质 实验证明，种子内部含有无机物（水分、无机盐）和有机物（淀粉、脂肪和蛋白质） 种子萌发前期营养由种子自身提供，与土壤肥沃程度无关 煮熟的花生种子 完全成熟的花生种子 处于休眠期的莲子 大米 没有生活力 √ 没有完整的胚 想一想：它们都能够萌发形成幼苗吗？ 1.在适宜的条件下，用精制大米播种能长出水稻的幼苗吗？为什么？ 不能。因为精制大米已不具有种子完整结构，胚在精 ... ...
