《创新方案》第一章 3 第二节　第1课时　有机化合物的分离、提纯 讲义（教师版）化学选择性必修3人教版

第二节　研究有机化合物的一般方法 第1课时　有机化合物的分离、提纯 【学习目标】　1.初步学会蒸馏法、萃取法、重结晶法等分离、提纯有机化合物的常用方法。 2．能根据有机化合物性质的差异选择分离、提纯的方法。 知识点一　蒸馏 INCLUDEPICTURE "教材自主预习LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "教材自主预习LLL.TIF" \* MERGEFORMAT 1．研究有机化合物的基本步骤 →→→ 2．蒸馏 (1)原理：分离和提纯_____不同的液态有机化合物。 (2)适用条件：液态有机化合物含有少量杂质，而且该有机化合物热稳定性较_____，其沸点与杂质的沸点相差较_____。 (3)装置示意图 (4)注意事项 ①温度计水银球位置：_____。 ②加碎瓷片的目的：_____。 ③冷凝管中水的流向：_____。 ④先通冷凝水再加热蒸馏烧瓶。 ⑤蒸馏完毕，先撤酒精灯再关冷凝水。 [答案自填] 沸点　高　大　蒸馏烧瓶的支管口处　防止液体暴沸　下口流入，上口流出 INCLUDEPICTURE "自我诊断LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "自我诊断LLL.TIF" \* MERGEFORMAT (1)利用蒸馏法分离液态有机化合物时，温度计可以插入液面以下(　　) (2)直接蒸馏含水量为10%(体积分数)的酒精可得到无水乙醇(　　) (3)用蒸馏法分离提纯甲烷与氯气发生取代反应得到的液态混合物(　　) (4)苯和水的混合物最好用蒸馏的方法进行分离(　　) 答案：(1)×　(2)×　(3)√　(4)× INCLUDEPICTURE "多维迁移应用LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "多维迁移应用LLL.TIF" \* MERGEFORMAT 1．(2024·天津高二联考)分离乙苯(沸点：136.2 ℃)和乙醇(沸点：78.5 ℃)需要用到的仪器是(　　) 解析：选A。乙苯和乙醇互溶，二者沸点相差较大，可采用蒸馏法分离，蒸馏操作所需的仪器有蒸馏烧瓶、锥形瓶、冷凝管、温度计等。 2．下列关于蒸馏的实验操作说法正确的是(　　) A．蒸馏的原理是利用混合物中各组分的沸点不同实现分离 B．蒸馏烧瓶可以用酒精灯直接加热 C．开始蒸馏时，应该先加热，再通冷凝水；蒸馏完毕时，应该先关冷凝水，再撤酒精灯 D．冷水从冷凝管上口入，下口出 解析：选A。蒸馏是利用沸点的不同分离互溶的液态混合物，故A正确。由于蒸馏烧瓶的瓶底面积较大，直接加热受热不均匀，因此必须垫陶土网加热，故B错误。开始蒸馏时，若先加热后通冷凝水会造成受热不均匀，使冷凝管破裂；蒸馏完毕时，为防止蒸气外逸，应该先撤酒精灯，再关冷凝水，故C错误。蒸馏时冷凝管水流应遵循逆流原理，即冷水从冷凝管下口入，上口出，故D错误。 3．(2024·郑州高二月考)实验室制备和纯化乙酸乙酯的相关装置如下图所示(加热及夹持装置已略去)。下列关于该实验的说法正确的是(　　) A.图1装置中，球形冷凝管的主要作用是冷凝、回流，冷凝水从下口通入 B．加热图1装置后，发现未加碎瓷片，应立即停止加热并趁热补加 C．图2装置中的冷凝管也可以换成图1装置中的球形冷凝管 D．图2装置中温度计水银球的位置不正确，应伸入液体中 解析：选A。加热题图1装置后，发现未加碎瓷片，应立即停止加热，待冷却至室温后，再补加碎瓷片，故B错误；若题图2装置中的直形冷凝管换成球形冷凝管，不利于冷凝液体顺利流入锥形瓶，故C错误；蒸馏时温度计水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处，故D错误。 知识点二　萃取[学生用书P10] INCLUDEPICTURE "教材自主预习LLL.TIF" INCLUDEPICTURE "教材自主预习LLL.TIF" \* MERGEFORMAT 1．萃取的原理 (1)液-液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的_____不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 (2)固-液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程。 2．萃取剂的选择 (1)萃取剂与原溶剂不互溶。 (2)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。 (3)萃取剂与原溶液中的成分不反应。常用的萃取剂有乙醚、乙酸乙 ... ...