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课件网) 第1章 种群及其动态 第2节 种群数量的变化 第2课时 培养液中酵母菌种群数量的变化 学习目标 核心素养 科学探究：掌握探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验 1.利用血细胞计数板进行微生物的计数。 2.探究培养液中酵母菌种群数量的变化。 3.总结影响种群数量变化的因素。 问题探讨 酿酒、制作面包都要用到酵母菌； 那么如何估算酵母菌种群数量的变化？ 培养液中酵母菌种群数量的变化 初步学会酵母菌等微生物的计数及种群数量变化曲线的绘制； 用液体培养基（培养液）培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响； 培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？ 酵母菌、无菌马铃薯培养液或肉汤培养液、试管、血细胞计数板、滴管、显微镜等 探究·实践 1 实验目的 2 实验原理 3 提出问题 4 材料用具 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （1）血细胞计数板构造与取样 计数室 5 讨论探究思路 大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm， 即1mm×1mm×0.1mm，其容积为0.1mm3； 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 不管计数室是哪一种构造，其每一大方格都是由16×25=25×16=400个小方格组成 16×25型： 即大方格内分为16中格，每一中格又分为25小格 （1）血细胞计数板构造与取样 5 讨论探究思路 25×16型： 即大方格内分为25中格，每一中格又分为16小格 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 两种不同计数室的取样方法不同 （1）血细胞计数板构造与取样 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （2）怎样对酵母菌进行计数？ 可以采用抽样检测的方法： 5 讨论探究思路 先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上 → 用吸管吸取培养液 → 滴于盖玻片边缘 → 估算试管中酵母菌的总数。 → 让培养液自行渗入 → 用滤纸吸去多余的培养液 → 酵母菌全部沉降到计数室底部 → 显微计数一个小方格内的酵母菌数量 步骤： 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （3）怎么计算酵母菌及数量？ 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （3）怎么计算酵母菌及数量？ 假设小方格酵母菌数量的平均值是A个，稀释倍数为B，求每毫升培养液中酵母菌的数量： 大方格中酵母菌数量=A×400×10×1000×B 说明：大方格体积=0.1立方毫米，每个大方格共分为25个中方格，共有25×16=400个小方格 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 现学现用： 通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有_____ 个 2×108 （3）怎么计算酵母菌及数量？ 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （4）从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？ 使培养液中酵母菌分布均匀，以减少误差 （5）如果一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清，应当采取什么措施？ 稀释适当倍数 （6）对于压在小方格界线上的酵母菌应当怎样计数 只计相邻两边及其顶角上的酵母菌, 一般遵循“计上不计下,计左不计右”的原则 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 （7）本实验需要设置对照吗 不需要对照，实验前后互为对照 （8）需要做重复实验吗 需要重复实验，以提高实验数据的准确性； 对每个样品可计数三次，再取平均值 （9）怎么分辨死亡细胞和有活性的细胞？ 死亡细胞多集结成团； 可以借助台盼蓝染色（死亡细胞呈蓝色） 5 讨论探究思路 培养液中酵母菌种群数量的变化 探究·实践 首先通过显微镜观察，估算出10mL培养液中酵母 ... ...
