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课件网) 古诗猜猜看 头上红冠不用裁， 满身雪白走将来， 平生不敢轻言语， 一叫千门万户开。 公鸡 群文阅读： 是指师生围绕一个或多个议题，选择一组结构化文本，在单位时间中通过集体建构达成共识的多文本阅读教学过程 。 古诗中的节日食俗 群文阅读： 元日① （宋）王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏②。 千门万户曈曈③日，总把新桃换旧符④。 春节 喝屠苏酒 [注释]①元日:指农历正月初一。②屠苏:屠苏草泡的酒，一般在元日饮用，据说可以祛除瘟疫。③曈曈:太阳刚出来时光辉灿烂的样子。④新桃换旧符：用新桃符换下旧桃符。桃符用桃木制成，上面绘有神像，据说挂在门上可以求福避祸，是春联的前身。 诗意：在一阵阵爆竹声中，旧的一年已经过去； 和暖的春风吹来了新年，人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户，大家都忙着把旧的桃符取下，换上新的桃符。 屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术（zhú）、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。喝屠苏酒的寓意是希望自己一年里身体健康。 【小贴士】 年糕 （清）袁景澜（lán） 岁节村厨舂（chōng）磨（mó）忙， 黍（shǔ）糖蒸釜（fǔ）划成方。 儿童袖手看风雪， 并坐煨（wēi）尝满灶香。 上元竹枝词 [清]符曾（zēng） 桂花香馅（xiàn）裹胡桃， 江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好， 试灯风里卖元宵。 谢人送粽 [唐]杨巨源 来时三月春犹在， 到日端阳节又临。 珍重主人意勤腆（tiǎn）， 满粲（pán）角黍（shǔ）细包金。 读准字音，读通诗句。 借助阅读材料中的注释和诗意，想象人们过节的画面。 年糕 （清）袁景澜 岁节村厨舂（chōng）磨（mó）忙， 黍（shǔ）糖蒸釜（fǔ）划成方。 儿童袖手看风雪， 并坐煨（wēi）尝满灶香。 诗意：过年前村村户户开始磨江米，黍米熬成糖，把蒸好的年糕划成方形。孩子们在一旁看着外面的风雪，在灶台旁边吃着年糕，香气充满整个厨房。 上元竹枝词 [清]符曾 桂花香馅裹胡桃，江米①如珠井水淘。 见说马家滴粉②好，试灯③风里卖元宵。 诗意：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的糯米。听说马家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 [注释]①江米:糯米。②滴粉:滴粉汤圆。③试灯:旧俗农历正月十五元霄节晚上张灯，以祈富足，未到元宵节而张灯就叫试灯。 谢人送粽 [唐]杨巨源 来时三月春犹在，到日端阳节又临。 珍重主人意勤腆①，满粲②角黍③细包金④。 诗意：来时是三月，感觉春天还在，转眼到端午，节日又来临。珍重主人恳切、美好的意愿，满盘黄黄的粽子像包上了金子。 [注释]①勤腆(tiǎn):恳切、美好。②粲(pán):同“盘”。③角黍:粽子，古时用黍米做成，呈三角形。④金:指粽子的颜色。 学习要求： 默读小贴士，联系古诗，思考： 1.每一首古诗描写了什么传统节日？节日食俗是什么？你从诗中哪里看出来的？ 2.这些节日食俗寄寓了先辈们怎样的生活追求？ 勾画相关信息，填写学习单。 节日食俗 古诗 节日 食物 寓意 《年糕》 《上元竹枝词》 《谢人送粽》 学习要求： 联系小贴士，同桌讨论： 这些节日食俗和寓意之间有什么关联？试举例说明。 年糕 [清]袁景澜 岁节村厨春(chōng)磨忙，黍(shǔ)糖蒸釜（fǔ）划成方。 儿童袖手看风雪， 并坐煨（wēi）尝满灶香。 [小贴士]用黏性大的米制作年糕，在我国具有悠久的历史。最初，年糕是在除夕夜用来祭神和供奉祖先，后逐渐成为春节时必不可少的食品。此外，年糕与“年高”谐音，有年年高升的意思;吃年糕是象征新的一年工作和生活都会越来越好。 上元竹枝词 [清]符曾 桂花香 ... ...
