人教版（2019）高中生物选择性必修一 探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定 教案（表格式）

课题 探究·实践 模拟生物体维持pH的稳定 教学目标 1. 通过模拟不同生物材料和条件下生物体维持pH稳定的特点，帮助学生深入理解生命系统的稳态与平衡机制，通过实验观察和数据分析，学生能够将这一概念具体化，理解稳态不仅是生物学的基本原理，也是生命适应环境、维持健康的关键。。 2. 通过提出假说、变量分析、设计实验、记录数据、绘制图形和数据分析等环节，学生将亲身体验科学家的探究历程，培养学生的逻辑推理能力和批判性思维，帮助他们掌握科学研究的基本方法。 3. 通过自主设计和完成探究实验，学生将在预实验中发现问题、分析问题并解决问题。这一过程不仅培养学生的动手能力和实验技能，渗透预实验的科学方法，还激发他们的科学探究意识。学生将学会如何从实验结果中提炼信息，反思实验设计的不足，并通过改进实验方案来验证假设。并能将科学探究的模式应用于生活中，解决生产实践中的问题。 4. 通过应用所学知识，学生将能够识别和破除伪科学（如“酸碱体质理论”），并传播正确的科学知识。这一过程不仅提高学生的科学素养，还增强他们的社会责任感。此外，通过小组合作探究，学生将培养团队合作意识和沟通能力，学会在集体中分工协作，共同完成任务。 教学重点：模拟生物体维持pH的稳定实验中实验操作及结果分析，并总结内环境稳态及调节机制。 教学难点：探究实验中结果记录表的设计、数据分析、实验反思及拓展。 教学过程 教学环节教师创设情境与提问学生活动设计意图（一）联系生活中的伪科学，引导学生提出质疑，导入新课 （二）分析实验变量，明确实验处理条件；分析实验材料，明确分组情况 （三）小组合作完成探究实验，体验操作流程，转化表格数据为图形数据，分析实验结果总结实验结论 （四）联系生产生活，提高社会责任意识【课前任务】查询资料，了解“酸碱体质理论”，并就你是否支持“酸碱体质理论”继续查阅资料，来丰富自己的论据。 展示“酸碱体质理论”中的酸性食物和碱性食物，请正方代表（支持“酸碱体质理论”）和反方代表（不支持“酸碱体质理论”）进行辩论。 接下来提问：现在有商家依据“酸碱体质理论”宣传小苏打水是健康水，你认为是否可信？ 介绍探究实验的一般步骤： 并在过程中，让学生做出假设；接下来提问：酸性/碱性食物可以通过什么来代替？继续提问：如果我们要进行体外实验可以用什么处理的实验材料来呈现机体内部的酸碱度？ 引出本实验的实验目的：探究生物体能否维持pH的稳定；简单介绍实验原理：使用酸性或碱性溶液模拟摄入酸性/碱性食物，使用生物材料匀浆体现机体内环境的酸碱度。教师展示四种生物材料，让同学找一找这四种材料有什么特点？老师进一步介绍，鸡蛋清的pH呈碱性。 请同学们一起回答，本实验的自变量是什么？因变量是什么？ 教师继续介绍PBS溶液，请同学们思考，本实验如果要设计两组对照组，你会选择那些材料作为对照组？ 教师介绍课前学生预实验的情况，若逐滴进行测定，需要测定较多组，为简化实验操作流程，本实验5滴为1个单位进行测定。 【课前任务】设计实验记录表格 接下来给同学们1min的时间交流讨论实验记录表格。并请1位同学来进行分享。 【课前任务】完善实验步骤 带领同学们梳理实验步骤，并在梳理过程，渗透对照实验的单一变量原则。 【课堂学习任务及活动】 【活动一】：进行实验并记录实验结果。 教师介绍分组情况，并以实验数据员的职责（2位实验记录员分别记录3组实验一/实验二的数据，并取其平均值，并利用平板绘制出曲线图）来渗透对照实验中的平行重复原则。提出实验操作过程的要求：1、记录数据，将数据填入学案的表格中；2、将表格的数据转化为曲线图的形式；3、思考讨论学案上的4个问题。学生在进行实验的过程中教师与学生进行交流 ... ...