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课件网) 5.3 植物生长调节剂的应用 贺老师 第5章 植物生命活动的调节 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 植物激素：植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 缺点：植物体内含量非常少，提取困难。 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 问题探讨 植物生长调节剂的类型和作用 植物生长调节剂由人工合成，不是植物体产生的，不属于植物激素。 问题1: 植物生长调节剂属于植物激素吗？ 1 概念 由 合成的，对植物的生长、发育有 作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 2 优点 ①原料广泛 ②容易合成 ③效果稳定 植物体内缺少催化其分解的酶 问题2: 效果稳定（不容易被分解）的原因？ 人工 调节 2、分子结构和生理效应与植物激素类似。 1、分子结构与植物激素完全不同，但是具有与植物激素类似的生理效应。 人工合成的吲哚丁酸（IBA） 人工合成的赤霉素（GA） 3 类型 吲哚乙酸（IAA） 植物激素 细胞分裂素 植物激素 α-萘乙酸（NAA） 植物生长调节剂 矮壮素 植物生长调节剂 分类依据 种类 举例 分子 结构 吲哚丁酸(IBA) 萘乙酸(NAA)、矮壮素 分类依据 种类 举例 作用效果 3 类型 结构和生理效应类似 结构不同，生理效应类似 施用植物生长调节剂必然能够达到增产、增收的效果吗？ 植物生长调节剂的施用要注意什么？ 植物生长促进剂 植物生长延缓剂 植物生长抑制剂 赤霉素、萘乙酸、2,4-D 矮壮素 青鲜素、脱落酸、乙烯利 4 评估植物生长调节剂在生产中的运用 赤霉素类 事例1： 发芽的大麦 酒精 酵母菌 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 应用： 赤霉素解除（打破）种子休眠，促进种子萌发 应用： 4 评估植物生长调节剂在生产中的运用 赤霉素类 事例1： 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。 如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 促进细胞伸长，从而引起植株增高 事例2： 细胞分裂素类 4 评估植物生长调节剂在生产中的运用 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素） 缺点：使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，且不宜长时间储存。 p102相关信息 优点：使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，提前上市。 事例3： 生长素类似物 4 评估植物生长调节剂在生产中的运用 以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉， 则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。 子房 有子番茄（果实） 受粉前 雌蕊柱头 涂抹 生长素 促进 发育 发育 发育的种子（受精后） 生长素 提供 促进 无子番茄（果实） 用一定浓度的生长素类似物培育无子果实的原理： 以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。(生长素不能提高种子的量，种子是受精卵，必须要受粉才能形成) 1、这些作物未授粉成功能通过喷施生长素类似物补救吗？ 事例3： 生长素类似物 4 评估植物生长调节剂在生产中的运用 2、无子番茄属于可遗传变异还是不可遗传变异？ 不可遗传变异，遗传物质未改变 乙烯类 天然状态下凤梨开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。 注：（P104 ... ...
