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课件网) 被动运输 教学目标 1、结合渗透装置，掌握渗透作用的条件 2、结合图示，理解动物细胞吸水和失水的原理 3、通过探究“植物细胞的吸水和失水”实验理解原理 蔗糖溶液 玻璃纸（半透膜） 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 水分子可以自由通过，而蔗糖分子不能通过。 半透膜：是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖）不能通过的一类多孔性膜。 比如：玻璃纸，肠系膜，蛋壳膜，鱼鳔等 现象：漏斗管内液面上升 渗透作用 一、渗透作用 讨论1 漏斗管内的液面为什么会升高？ 水少 水多 由于蔗糖溶液中水的相对含量（单位体积中的水分子数）比烧杯中的水的含量低，因此，烧杯中的水扩散到漏斗中的速度相对更快，导致漏斗中水量增加，液面上升。 水分子的移动是双向的 一、渗透作用 讨论1 如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？ 不会，当管内的液面上升到一定高度之后，管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度，最终达到平衡，液面将不再上升。 一、渗透作用 讨论2 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 不会。因为纱布不是半透膜，孔隙很大，可溶于水的物质都能够自由通过，包括水分子和蔗糖分子都能通过。 条件一 ：半透膜 讨论3 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 单位时间内透过玻璃纸进出的水分子量相同，故漏斗管液面保持不变。 条件二：浓度差 渗透作用：是一种特殊的扩散。仅指水分子等溶剂分子透过半透膜，从相对含量多的地方向相对含量少的地方扩散。 扩散：指物质从相对含量多的→相对含量少的运动，可以通过半透膜，也可以不通过半透膜。如花香的飘散；蔗糖的溶解；氧气通过肺泡和毛细血管壁进入血液等过程。一般相对于溶质而言。 怎样区分扩散与渗透作用 将一滴红墨水滴入一杯清水中，清水很快就变成了红色，这是溶质分子（红墨水）在水中扩散的结果。 一、渗透作用 1、定义： 水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，称为渗透作用。 2、水分子渗透总的方向： 从水相对含量 的一侧 的一侧 高 低 3、发生渗透现象的条件 （1）具有半透膜 （2）半透膜两侧的溶液具有浓度差 4、将一滴红墨水滴入一杯清水中，清水很快就变成了红色，这是溶质分子（红墨水）在水中_____的结果。 扩散 二、水进出动物细胞的原理 如果将装置中的漏斗换成动物细胞，还会发生渗透作用吗？ 二、水进出动物细胞的原理 低浓度流向高浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度_____细胞质浓度 细胞_____ 外界溶液浓度_____细胞质浓度 外界溶液浓度 _____ 细胞质浓度 细胞保持正常状态 小于 失水皱缩 等于 大于 思考·讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？ 红细胞中的血红蛋白是大分子有机物，不能透过细胞膜，它相当于“问题探讨”所示装置中的蔗糖分子。 2、红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？ 相当于。（因为它具有选择透过性） 请同学们阅读思考讨论中的几个问题，先自己思考然后小组讨论。时间5分钟 思考·讨论 3、红细胞吸水或失水取决于什么条件？ 取决于红细胞内外溶液的浓度差 4、想一想临床上输液为什么要用生理盐水。 因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。 二、水进出动物细胞的原理 细胞膜 细胞质 外界溶液 （相当于半透膜） 浓度差 水通过渗透作用进出动物细胞 动物细胞与外界溶液组成了一个渗透系统 三、水进出植物细胞的原理 思考：1.植物细胞会出现失水和吸水的现象吗？ 生活现象： 1、在青菜上放一些盐,一会儿后就可看到水分渗出。 2、对农 ... ...
