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课件网) 1.食物生产：大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。随着生产力的发展，人类逐渐进入文明社会。近现代农业的机械化、集约化、产业化提高了生产效率。 2.物种交流：古代世界各个区域形成各具特色的物种及生产模式，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。 3.粮食储备：粮仓储备技术由古代的防鼠、防盗、防潮、防火及保鲜功能，发展到近现代机械通风储粮技术等，粮食储备自动化和智能化水平不断提高。 课程标准 学习目标 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响 1.理清人类由食物采集者向食物生产者演进的过程，认识其影响。 2.结合材料，认识古代不同地区的食物生产对人类社会生活的影响。 3.认识农业产生对人类文明进程的推动作用，知道私有制、阶级和国家产生是生产力发展的必然结果 任务一 人类早期的生产与生活 1.观察教材第一目插图《远古人类的生活想象图》，思考：图中远古人类是如何进行生产与生活的？反映了怎样的阶段特征？ 提示 生产生活：采集和渔猎、不断迁徙；学会用火；使用骨针、兽皮做衣；群居生活；出现审美意识。 阶段特征：生产力水平低下、人被动从属于自然、处于蒙昧时代。 2.观察教材第一目插图《贾湖遗址出土的猪骨标本》思考：这属于什么类型的史料？有何价值？ 提示 类型：一手史料。 价值：有助于我们了解野猪被驯化为家畜的过程，说明当时动物驯化和家畜饲养已经发展到一定程度。 3.21世纪初，在河姆渡遗址附近的田螺山遗址中，出土了丰富的植物遗存。根据碳化分析，虽然水稻是当时人们最重要的食物来源，但采集获得的橡子、菱角等仍然是不可或缺的食物。思考：以上出土物说明了什么？ 提示 说明：河姆渡文化时期，采集仍然是重要的食物来源。 1.人类早期的生产与生活 (1)食物来源：依靠自然界现成的动植物为生，采集可食的植物____和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物。 (2)生产工具：人们使用木、骨和石等材料制作的工具。 (3)生活方式：在一定的地域范围内过着____的生活，用火取暖、烧烤食物。 (4)女性地位：女性除生育和抚养后代外，还负责采集植物果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物。 果实 迁徙 2.农耕和畜牧的出现 (1)原因：在长期的采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、____野生动植物。 (2)时间：大约1万年前。 驯化 (3)概况 小麦 农耕 西亚 小亚细亚半岛南部等地是____、大麦的原产地 东亚 中国黄河中上游是粟的发源地，长江中下游最早种植____ 中美 中美洲是____、甘薯等作物的原产地 畜牧 西亚 距今约9000年前，西亚的人们已经饲养绵羊和山羊 东亚 距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪和狗；后来，河姆渡的居民也饲养猪和狗 南美 距今约6000年前，印第安人驯化了____ 水稻 玉米 骆马 (4)意义 ①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始从_____转变为_____。 ②农业的出现促进了生活和生产方式的变化。人类从_____过渡到_____，并逐渐形成聚落。原始音乐、文学和宗教也因为精神生活的需要而产生。 ③农业的出现推动了科学技术的发展，天文历法、数学和其他相关学科逐渐发展起来。 食物采集者 食物生产者 迁徙 定居 [辨析比较] 采集渔猎与农耕经济 (1)采集渔猎：早期人类使用木、骨、石等材料制作的工具从事采集和渔猎，用火取暖、烧烤食物。 (2)农耕经济：原始农耕和畜牧出现，饲养家禽、牲畜代替采集、渔猎，人类从食物采集者变成食物生产者。 [图解历史] 古代农业耕作方式的演变 视 ... ...
