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课件网) 第1课时 醛的性质和应用 专题4 2026 内容索引 01 02 03 自主预习 新知导学 合作探究 释疑解惑 课堂小结 课标定位素养阐释 1.能说出醛的组成与结构,甲醛在日常生活、工农业生产中的用途以及甲醛对人体健康的危害;能描述乙醛的化学性质与醛基的检验方法;会运用醛与酮结构的不同,鉴别醛与酮。 2.宏观辨识与微观探析:通过醛基中原子成键情况的分析,认识醛的结构特点,理解乙醛的化学性质与醛基的关系,学会醛基的检验方法。科学态度与社会责任:了解甲醛对环境和健康的影响,关注有机物安全使用的问题。 自主预习 新知导学 一、常见的醛 1.甲醛和乙醛的结构与物理性质。 物质 甲醛(蚁醛)(最简单的醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构特点 结构式为 ,在 1H-NMR谱图中有1组特征峰 结构式为 ,在1H-NMR谱图中有2组特征峰 结构简式 HCHO CH3CHO 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气体 液体 溶解性 易溶于水 易溶于水 2.乙醛的化学性质。 (1)银镜反应。 (2)与新制的Cu(OH)2悬浊液反应。 (3)催化氧化。 乙醛在有催化剂并加热的条件下,能被氧气氧化为乙酸,反应的化学方程式 (5)还原反应。 乙醛蒸气和H2的混合气体在加热、加压和有催化剂(如Ni、Pt)存在的条件 3.甲醛的特性及应用。 (1)甲醛能使蛋白质凝固,常用作消毒剂和防腐剂。35%~40%甲醛水溶液俗称“福尔马林”,可用于农作物种子的消毒及动物标本的保存。 (2)甲醛是醛类中不含烃基的醛,其结构相当于含有两个醛基( ),故1 mol HCHO与足量银氨溶液反应可生成4 mol Ag。 (3)缩聚反应。 ①定义:由有机物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应,称为缩聚反应。 ②甲醛可用于合成酚醛树脂,其反应的化学方程式为 甲醛与苯酚反应得到的酚醛树脂的结构和热性能与使用的催化剂有关。 催化剂 主要产物的结构 主要产物的热性能 浓盐酸 线型 热塑性 浓氨水 体型 热固性 甲醛与尿素也可合成脲醛树脂,脲醛树脂可以制成热固性高分子黏合剂。 【自主思考1】 如何配制银氨溶液 提示:在洁净的试管中加入1 mL 2%的AgNO3溶液,边振荡边滴加2%的稀氨水,至产生的沉淀恰好完全溶解为止。 【自主思考2】 能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀的有机物都属于醛类物质吗 提示:有机物只要含有醛基就能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀,能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀的不一定都是醛类物质,可能是其他含有醛基结构的有机物,例如:甲酸、甲酸某酯、葡萄糖等。 二、醛和酮 1.醛。 (1)定义:分子里由烃基(或氢原子)与醛基相连接而形成的化合物。 (2)官能团:醛基(—CHO)。 (3)链状饱和一元醛通式:CnH2nO(或CnH2n+1CHO)。 2.酮。 (1)定义:羰基与两个烃基相连的化合物。 (4)丙酮。 ②用途。 a.常用作有机溶剂。 c.制备有机玻璃。 【自主思考3】 含有 且分子式为C4H8O的有机物一定属于醛吗 请分别写出符合醛和酮的所有有机物的结构简式。 提示:不一定,还可以是酮。属于醛的同分异构体有:CH3CH2CH2CHO、 【效果自测】 1.下列关于醛的说法正确的是( )。 A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是—COH C.链状饱和一元醛的分子式符合通式CnH2nO D.甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体 答案:C 解析:甲醛是氢原子跟醛基相连而构成的醛,A项错误。醛的官能团是 —CHO,B项错误。丙醛与丙酮互为同分异构体,D项错误。 2.有A、B、C三种烃的衍生物,相互转化关系如下: 在浓硫酸作用下受热生成有香味的液体。 (1)A、B、C的结构简式和名称依次是 ; ; 。 (2)A→B的化学方程式为 。 (3)B→C的化学方程式为 。 (4)B→A的化学方程式为 ... ...
