第2节 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术 基础巩固 1.防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。下列有关叙述错误的是( ) A.实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒 B.接种环、接种针等金属用具,直接在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌 C.在实验室中,切记不可吃东西、喝水,离开实验室时一定要洗手,以防止被微生物感染 D.使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理,以免污染环境 答案:B 解析:将接种环、接种针等金属用具直接在酒精灯火焰的充分燃烧层(外焰部位)灼烧,可以迅速彻底地灭菌。 2.下列关于灭菌的叙述,正确的是( ) A.用于培养细菌等微生物的培养基都必须用高压蒸汽灭菌锅灭菌 B.锥形瓶、培养皿、移液管等器具的高压蒸汽灭菌时间一般为15~30 min(121 ℃条件下) C.超净工作台或接种箱用紫外线照射30 min即可灭菌 D.灭菌后的培养基、器具已达到了完全无菌 答案:B 解析:培养基通常可以进行高压蒸汽灭菌,若培养基中有碳酸氢钠、尿素等高温易分解的成分,就不能用此方法。超净工作台或接种箱用紫外线照射30 min,可以杀死物体表面或空气中的微生物,但达不到灭菌的效果。灭菌后的培养基、器具不一定达到了完全无菌,而且要防止二次污染。 3.下列有关培养基配制的叙述,正确的是( ) A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及特殊营养物质 B.碳源和氮源必须具有一定的比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素 C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受温度、pH、O2、渗透压等的影响 D.营养物质的浓度越高越好 答案:C 解析:各种培养基的配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质。培养基中碳源和氮源必须具有一定的比例,但含量最多的元素不是碳元素,而是氧元素。营养物质的浓度并不是越高越好,浓度过高会导致培养物细胞失水死亡。 4.下列关于培养基的说法,正确的是( ) A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基 C.除水以外的无机物只能提供无机盐 D.有机氮源不能为微生物提供能量 答案:A 解析:根据培养基的物理性质,可分为液体培养基和固体培养基;根据培养基的用途,可分为鉴别培养基、选择培养基等。除水以外的无机物如NH4HCO3,不仅仅提供无机盐,还可以提供碳源和氮源。有机氮源在为微生物提供氮源的同时,也能提供能量。 5.下列依次表示倒平板、接种的位置以及平板划线法接种的路径,其中错误的是( ) 答案:D 6.下列关于微生物培养的叙述,错误的是( ) A.获得纯培养物的关键是防止外来杂菌入侵 B.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落 C.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子和芽孢 D.培养时应把接种微生物的培养皿和未接种的培养皿一起培养,作为对照 答案:B 解析:获得纯培养物的关键是防止杂菌污染。划线分离获得的菌落在培养基上的分布是不均匀的,在划线的最后区域可以得到单菌落。高温灭菌的目的是杀死一切微生物,包括芽孢和孢子。培养时为了检验培养基灭菌是否合格,应把接种微生物的培养皿和未接种的培养皿一起培养,作为对照。 7.下列有关平板划线操作的叙述,正确的是( ) A.使用灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰,蘸取菌种后需要马上塞上棉塞 C.培养皿打开后将蘸有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线即可 D.待接种环冷却后再伸入菌液中蘸取一环菌液 答案:D 解析:平板划线过程中,接种环在每次划线之前和之后均需要灼烧灭菌,A项错误。打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后还需通过火焰灭菌,再塞上棉塞,B项错误。将蘸有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线,盖上皿盖,灼烧接种环,冷却后从第一次划线的末端开始作第二次划线,重 ... ...
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