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课件网) 第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 一、经济的发展 目录 Contents 二、社会的变化 三、儒学的复兴 四、文学艺术和科技 五、高考链接 第一部分 经济的发展 核心成就： 稻麦复种制在南方普及，一年两熟，部分地区实现一年三熟。 粮食产量大幅提升，长江下游与太湖流域形成“苏湖熟，天下足”的粮仓格局。 数据支撑： 宋代耕地面积较唐代增长约40%，单位面积产量提高约30%。 南宋时，江南地区水稻亩产可达2-3石（约合今120-180公斤）。 农业革命———粮食生产的飞跃 《耕获图》（传北宋杨威，故宫博物院藏） 这幅南宋时期的小品画，清晰呈现了江南田庄一边收割麦子、一边插秧种稻的稻麦复种场景，同时有翻车灌溉、筑场脱粒等细节，直观反映一年两熟的耕作模式与繁忙农事，是研究宋代江南农业的核心图像史料。 专业化种植： 出现固定种植经济作物的农户，如茶树、桑树、棉花、甘蔗等。 对传统“自给自足”的自然经济形成一定突破。 棉花推广： 宋朝开始在内地种植棉花，元朝大力推广，南方植棉普及。 推动棉纺织业兴起，为后续手工业发展奠定基础。 经济作物与农业结构突破 《耕织图 插秧》（南宋楼璹原作，元代程棨摹本，美国弗利尔美术馆藏） 楼璹《耕织图》是南宋官方推广农耕的范本，此图细致描绘江南农夫集体插秧的场面，配合其他如灌溉、收刈、入仓等图，完整记录水稻从育秧到收获的全流程，印证江南水稻的精耕细作与高亩产水平。 五大名窑： 定窑（白瓷）、汝窑（天青）、哥窑（开片）、官窑（莹润）、钧窑（窑变）。 风格各异，工艺精湛，体现宋代审美与技术高峰。 元朝新瓷： 青花瓷、釉里红烧制成功，成为瓷器史上的里程碑。 瓷器外销： 瓷器成为继丝绸之后中华文明的重要物质象征，远销亚非欧。 手工业飞跃———瓷器与矿冶 元朝青花瓷 手工业飞跃———瓷器与矿冶 北宋 定窑 白瓷婴儿枕（台北故宫博物院藏） 定窑白瓷的巅峰之作，胎质细腻、釉色牙白温润，造型是俯卧的胖娃娃，细节刻画生动，兼具实用与极高的艺术价值。 手工业飞跃———瓷器与矿冶 北宋 汝窑 青瓷莲花式温碗（台北故宫博物院藏） 汝窑为宋五大名窑之首，天青色釉如雨后初晴，釉面有细密开片。此碗呈莲瓣形，线条温婉流畅，尽显宋代文人清雅含蓄的审美。 手工业飞跃———瓷器与矿冶 南宋 官窑 青瓷弦纹樽（台北故宫博物院藏） 南宋官窑专为皇室烧制，粉青釉肥厚莹润，釉面开片自然。弦纹简约大气，器型端庄，体现了南宋宫廷的极简美学。 矿冶业： 煤广泛使用，东京居民普遍用煤作燃料。 燃料改进提升金属冶炼质量与产量，北宋铁年产量达数万吨。 手工业飞跃———瓷器与矿冶 《天工开物 采煤图》（明宋应星，依据宋元传统形制绘） 清晰展现宋元时期竖井 + 巷道的采煤方式，含排水、照明、运煤等工序；河南鹤壁宋代煤矿遗址（考古发掘）与图中结构高度吻合，是研究宋元采煤技术的核心文献图。 印刷业： 雕版印刷与活字印刷并行发展，带动造纸业兴盛。 书籍流通加速文化传播，科举与教育受益。 边疆开发： 辽、西夏、金、元统治下，漠北、东北、西北、西南农业与手工业显著进步。 边疆与内地经济联系加强，区域分工初现。 印刷业与边疆开发 《炽盛光九曜图》（辽代 雕版印刷着色佛画，山西应县木塔出土，中国国家博物馆藏） 辽代边疆地区雕版印刷的代表作，白麻纸本，墨线印后毛笔填色，画面宏大、刻工精湛；印证辽代吸收中原印刷技术，佛教典籍与图像批量流通，推动边疆科举与教育发展。 市场体系： 基层市场（草市、墟市）蓬勃涌现，城乡经济联系紧密。 宋与辽、夏、金设榷场进行官方互市，民间贸易活跃。 货币变革： 商品流通扩大，货币需求激增。 北宋钱币年铸量最高达500 ... ...
