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课件网) 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 被动运输 第1课时 核心素养 1.生命观念：举例说出细胞膜是选择透过性膜，认同生命的自主性。 2.科学思维：通过“探究植物细胞的吸水和失水”实验，说明水分子进出水分子植物细 胞的原理，阐明原生质层的选择透过性与质壁分离及其复原的关系。 3.社会责任：通过对一些蔬菜腌制、合理施肥等实践问题的分析与解决，引导学生学以 致用，提升学生的社会责任感，树立正确的劳动观，鼓励学生成为对社会 有用的人。（首课思政育人点） 课标要求 阐明质膜具有选择透过性。 重点难点 1.重点：阐明渗透作用的条件及原理。 2.难点：结合探究实验，分析理解细胞吸水和失水的过程及应用。 在很多超市和市场里卖菜区域，总会往青菜中喷洒水。大家想一想，为什么要往青菜中洒水呢？ 1.渗透作用的概念 水分子(或其他溶剂分子)通过_____的扩散，称为渗透作用。 半透膜 扩散作用 物质从相对含量高的地方向相对含量低的地方自由运动 特殊的扩散作用 一、 渗透作用 蔗糖溶液 玻璃纸（半透膜） 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 Q1.漏斗内的液面为什么会升高？ 单位时间 从清水流入蔗糖溶液中的水分子数 单位时间 从蔗糖溶液流入清水中的水分子数 半透膜：让小分子通过而大分子不能通过的一类多孔性薄膜的总称 蔗糖溶液 玻璃纸（半透膜） 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 Q2.如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？ 不会，当管内的液面上升到一定高度之后，管中的水柱产生的重力将加快漏斗中水分向外扩散的速度，当 最终达到平衡，液面将不再上升。 漏斗内渗透压 = 液柱的压力, 溶液渗透压：指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 渗透现象演示 蔗糖分子 水分子 思考： ① 水分子是单向的还是双向的？ ②当漏斗的液面不再上升时，半透膜两侧的溶 液浓度是否相等？ 水分子是双向移动的 不相等，原来浓度高的仍然高 水分子渗透方向： 低浓度溶液 高浓度溶液 水分子数多 水分子数少 不会 30%蔗糖溶液 玻璃纸 30%蔗糖溶液 30%蔗糖溶液 纱布 清水 思考和讨论： B和C的液面会升高吗？ C B 30%蔗糖溶液 玻璃纸 清水 A 发生渗透作用的条件是什么？ ①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液具有浓度差 如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？ 水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗？细胞会发生什么样的变化？ 二、水进出动物细胞的原理 实验现象：将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中。一段时 间后，红细胞将会发生以下变化。 低渗溶液 等渗溶液 高渗溶液 外界溶液＜细胞质 外界溶液=细胞质 外界溶液＞细胞质 吸水膨胀 形态不变 失水皱缩 外界溶液 细胞膜 半透膜 蔗糖溶液 细胞质基质 相当于 相当于 浓度差 动物细胞与外界溶液组成了一个渗透系统 ②细胞内溶液与外界溶液存在浓度差 ①细胞膜相当于一层半透膜 1.为什么以哺乳动物的成熟红细胞为实验材料？ ①哺乳动物的成熟红细胞，没有细胞核及众多的细胞器，避免细胞核及各种有膜的细胞器对细胞吸水、失水的影响； ②哺乳动物的红细胞具有运输氧气的功能，其内部有大量的血红蛋白。当将其置于低浓度溶液中时，膜两侧存在浓度差。 2.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？ 血红蛋白是大分子有机物，不能透过细胞膜，它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。 3.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？ 是（是相当于，不是等同于） 4.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降，如果，外界的浓度不是特别低，当下降到和外界浓度平衡，此时，红细胞将不再吸水。 5.红细胞 ... ...
