本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 4.1生物体内的化学反———酶 教案 教学目标 (1)知识与技能: 理解酶的概念、反应条件和作用特点。 (2)过程与方法: 通过演示实验引导学生观察、讨论得出相应结论,培养学生的实验分析能力,初步形成应用所学知识设计实验的能力。21世纪教育网版权所有 (3)情感态度与价值观: ①体会实验在生物学研究中的地位和作用; ②认识生物科学技术与社会生产、生活的联系; 学情分析 高中生对酶已有一定的认识,但对酶的定义、性质以及作用机理并不了解。理解酶的概念有一定难度,需要一定的化学基础,教师备课应从学生已有的知识基础出发,密切联系生活实际,可设计H2O2分解的演示实验加强直观性和趣味性,以此帮助学生理解酶的概念、特性。 重点难点 <教学重点>: (1)酶的概念、特性;(2)生物学实验设计必须遵循对照实验的原则; <教学难点>: 酶的特性(高效性、需要适宜的温度) 教学过程 活动1【导入】基础知识填空 基础知识填空: 1.生物体内的化学反应需要( )的催化,它是一种生物催化剂,P58页的学生实验中使用猪肝研磨液中含有的( )可催化H2O2的分解。21教育网 (酶;过氧化氢酶;) 2.酶的概念中指出:酶是由( )产生的,具有( )能力的生物大分子,其中绝大多数是( ) ,少数是( )。 (活细胞;催化;蛋白质;RNA;) 3.酶的基本组成单位是( )。 A.蛋白质 B.氨基酸 C.核糖核酸 D.氨基酸或核糖核苷酸 (D;) 4.什么是酶的活性 ( ) (酶的催化效率;) 5.酶的种类很多,因此具有( ),命名时习惯按照( )和( )。 (酶的来源;所催化的底物;) 6.每种酶需要在合适的条件下才起作用,还有一些酶,尤其是与氧化还原反应有关的酶,只有在与( )结合时才显示活性,它们有的是( ),有的是小分子有机化合物。我们通常将这些小分子有机化合物成为( )。21cnjy.com (辅助因子;金属离子;辅酶;) 7.酶在日常生活中的应用有哪些,试举几例( ) (加酶洗衣粉;多酶片;) (学生或教师着重强调部分知识点:) 活动2【导入】学生探究性实验 过氧化氢在清水、过氧化氢酶溶液、3%FeCL3溶液、高温处理的过氧化氢酶溶液、高温处理的3%FeCL3溶液5种(试管依次编号1-5号)条件下的分解实验21·cn·jy·com 活动3【导入】教师点拨探究性实验、讲解知识点 教师点拨,并强调酶的概念(只改变反应速度、基本组成单位等)、辅助因子; 酶的作用需要适宜的温度和PH、专一性、活性抑制剂; 21世纪教育网 -- 中国最大型、最专业的中小学教育资源门户网站。 版权所有@21世纪教育网
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