2017年中考生物考前100天倒计时每日一题 （第91--100天） 第91题 生物圈中的微生物 如图是细菌、真菌、病毒形态结构示意图，请你根据所做过的实验和观察到的实验现象，回答下列问题： 做“观察酵母菌”实验时，肉眼观察到的酵母菌培养液呈 色。显微 镜下观察酵母菌细胞内部形态结构时，需要对临时装片上的实验材料进行 染色，实验用的染色剂是 ，酵母菌细胞中被染上颜色的结构和物 质分别是[ ] 和[ ] 。 做“观察青霉菌”实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈 色。用放大 镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中[ ] 的 颜色。 甲图所示的酵母菌正在进行 繁殖，而青霉菌的繁殖是靠 进行的。 （4）细菌与动植物相比，虽有 集中的区域，却没有成形的 （填名称），细菌属于 核生物。 （5）细菌与植物细胞相比，没有 ，不能进行光合作用制造有机物。 （6）图中的细菌能够运动，是因为它具有 （填标号） （7）在细菌生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体是 （8）细菌是靠 方式进行生殖的。 （9）图丁病毒与细菌、真菌结构不同，没有 结构，仅由 外 壳和内部的 组成。 第92题 生物的分类 观察是研究生物学常用的方法。下图是某同学观察的五种生物，请将代表生物特征或生活习性的序号①～⑩，分别填写在对应生物的横线上： ①具有真正的根、茎、叶，开始分化出输导组织 ②济南市市花，种子外有果皮包被 ③体表覆盖鳞片，用鳃呼吸 ④体表有外骨骼，有蜕皮现象 ⑤用孢子繁殖 ⑥具有双受精现象 ⑦产大型有坚硬外壳的卵 ⑧终生生活在水中，用鳍游泳 ⑨身体分头、胸、腹三部分，足和触角均分节 ⑩被覆羽毛，双重呼吸 A B C D E 第93题 微生物的发酵与食品制作 泡菜是一种经过微生物发酵的制作食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量”得到的数据，请分析回答：21世纪教育网版权所有 泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg） 盐水浓度/发酵天数 第3天 第5天 第7天 第9天 第11天 第13天 1号坛 4% 1.6 3.2 3.8 3.5 3.4 3.2 2号坛 6% 1.2 5.5 4.0 1.8 1.2 1.2 3号坛 8% 0.5 2.0 1.8 1.6 1.5 1.2 由实验数据可知：泡菜中的亚硝酸盐含量随发酵天数增多呈现的变化趋势 是 。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵， 并使用盐水浓度 的盐水。 制作所利用的微生物是 ，制作时，将备好的原材料和盐水按 一定的比例装坛后，泡菜既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理 是 。除去 盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要 ，保持实验变量唯一。 兴趣小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数 据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产 生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过 方式快速繁 殖，其分解 产生的大量 抑制了杂菌的生长繁殖，同 时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐。 请你写出在保存食品时防止食品腐败的三种方法 、 、 。 （5）食物放在冰箱内不容易腐败变质，主要原因是抑制了 的 生长和繁殖。 （6）当前许多中小学生喜欢在学校附近的小商小贩处购买“三无”食品，经常 食用此类食品存在的安全隐患是 （至少写出两项）。 （7）酵母菌在人们的生活中应用广泛，请列举一例： （8）发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中，都是利用乳酸菌发酵 的一组是（ ） A．泡菜、酸奶 B．面包、米酒 C．泡菜、米酒 第94题 蓝莓 蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一， ... ...
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