浙科版选修12017-2018年高中生物学案（打包11套）

实验室守则 生物技术概述 课　标　解　读 重　点　难　点 1.知道实验室安全和微生物安全使用的有关问题。2.了解生物技术的应用及发展前景。 1.微生物安全使用的有关问题。2.五类生物技术及应用。 一、实验室守则 1．实验室安全须知 (1)在实验室内，只进行教师允许的工作。 (2)上课前预习好实验指导，并提出具体的实验计划。 (3)在使用易燃物(如酒精)时，小心检查旁边有无火源。 (4)应将碎玻璃或其他废物分别放在指定容器中。 (5)实验室内严禁饮食，未经教师允许，决不能尝、触摸或闻任何东西。 (6)用试管加热任何东西时，试管口不能朝向任何人，也不能朝向自己。 (7)用适当的工具去拿热的玻璃器皿。 (8)做实验时穿的衣服要合身，不能过分宽松，袖子不能太肥大，女生要将长发盘起。 (9)遇到任何意外事件，立即报告教师，以便及时处理。 2．微生物安全使用须知 (1)任何致病的微生物均不得在本课程中用作实验材料。 (2)必须正确进行无菌操作。 (3)要把所有的微生物当作致病菌处理，用过的培养物都必须进行高压灭菌(121 ℃，15 min)后，再作处理。 (4)不要试图培养来自人体或动物的微生物。 (5)若有细菌培养物泼洒出来，不能随意擦拭，应该先用纸巾盖起，再用漂白粉溶液使纸巾湿透，放置15～20 min，然后用适当方法清除(应报告教师)。 (6)有割伤、擦伤或外部有溃疡时，不能进行用微生物做的实验。 为什么有割伤、擦伤或外部有溃疡时，不能进行用微生物做的实验？ 【提示】　在有割伤、擦伤或外部有溃疡时，人体的第一道防线被破坏，微生物易浸入人体。 二、生物技术概述 1．生物技术的概念和内涵 (1)生物技术的概念 生物技术是应用自然科学及工程学的原理，以微生物、动物、植物作为反应器，将物料进行加工，以提供产品为社会服务的技术。 (2)生物技术的内涵 生物工程包括细胞工程、发酵工程、蛋白质工程、酶工程和基因工程5种。 2．生物技术的应用 (1)酶工程产品的应用，如酶制剂的应用。 多酶片中添加有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶。多酶片是一种双层片，它的外层添加的是哪一种酶？ 【提示】　胃蛋白酶，因为胃蛋白酶要先释放出来。 (2)发酵技术的改进：目前发酵都需经过“培养基灭菌→接种→发酵→提取”这一周而复始的流程，能否连续发酵、连续生产、连续提取是今后发展的方向。 (3)现代生物技术的商业化。生物技术不断改进的目的是为了生产低成本的优质商品，现代生物技术的迅速发展与经济利益推动是分不开的。 3．现代生物技术的前景 (1)现代生物技术贴近人们的生活 现代生物技术将原来以动物、植物和微生物为原料进行生化提取的方法转变成使用单基因，不仅大大增加了反应器中目的产物的含量，而且简化了生产工艺，拓宽了产品应用领域。 (2)现代生物技术能改善社会环境 现代生物技术和传统生物技术一样可造福人类，而且补充了传统生物技术的不足，在更多方面发挥着更大作用。 生物学实验室的基本安全规则 1.实验室安全须知 (1)严禁在实验室吃喝任何东西，以免误食和吸入有毒物质。 (2)不要穿拖鞋进实验室，以避免溅落的腐蚀性药物等对皮肤造成伤害。 (3)使用实验室里的仪器时应先掌握正确的操作方法，不知道时，先阅读说明书或请教老师，掌握使用方法后再使用，否则很可能损坏仪器设备或引发安全事故。 (4)在进行有潜在安全隐患的实验操作时，必须穿上实验服，戴上防护手套，有时还需要戴上口罩和防护镜。使用危险化学药品一般要在通风橱中操作。操作时要考虑周密，操作要细致认真，尽可能避免事故发生。 (5)在处理生物材料时，如发生皮肤破损等事故，应及时进行消毒处理，并尽快到医院就诊，以防止发生严重的感染。 (6)注意用火安全 使用易燃物(如酒精时)，小心检查旁边有无火源(明火、电热丝等)，不要用燃着 ... ...