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课件网) 车上放的瓶装水，暴晒后还能喝呢？ 酷暑还在，消暑自然会多喝水。瓶装水是人们的首选。 很多人都习惯在自己的车内放几瓶矿泉水、瓶装饮料，防止天气太热口渴。 但网上一直流传说：“车里放的矿泉水暴晒后就会释放致癌物质”。那这些瓶装水还能喝吗？暴晒真的会不安全么？ 塑料瓶子为何物？ 01——— PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯) 矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。同时这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物。因此，饮料瓶等用完后不要再使用。 02—HDPE(高密度聚乙烯) 盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、商超中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温。但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，因此最好不要循环使用。 03—PVC(聚氯乙烯) 这种材质的塑料制品在遇到高温和油脂时容易析出有毒物质，目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。 04—LDPE(低密度聚乙烯) 保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。 05—PP(聚丙烯) 微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，是唯一可以放进微波炉的塑料盒。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒的盒盖是以06号PS(聚苯乙烯)制造，PS透明度好，但不耐高温。因此，容器放入微波炉前，先把盖子取下。 06——— PS(聚苯乙烯) 这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中，尽量避免用其打包滚烫的食物，以免因温度过高而释出化学物。 07——— PC及其他类 PC多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有双酚A而备受争议。专家指出，理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A。只是，若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。 塑化剂又称增塑剂，它是用来加入到硬塑料中，使它更具弹性和更加耐用的。塑化剂中应用较多的是“邻苯二甲酸酯类物质”，这家族很庞大，有上百种化合物。 使用塑化剂的初衷是塑料加工工艺的需要，只要符合世界各国对塑化剂的使用量、残留量或迁移量的规定，它是允许用于食品包装材料的生产的，也可以认为是安全的 另外，PET本身的流动性很好，在生产制作过程中很容易塑性，并不需要使用塑化剂。 一般认为，只要符合国标食品包装材料标准就不会对健康造成危害，而那些违法违规的产品则可能存在滥用或迁移量超标的问题。 如果你确实担心塑化剂的危险，我建议是： 1、尽量买正规厂家在正规卖场出售的产品。 2、塑料制品尽量不要用来盛放、储存优质含量高的食品，塑化剂可以溶解于脂肪中，如果油脂多，塑化剂的溶出可能更多。 3、不能高温加热。 有说法称，瓶装水的塑料瓶子在制造水瓶的过程中，为让瓶子变得更透明好看， 会加入双酚 A 作为透明剂，而曝晒受热的时候就会释放出双酚 A，可能会致婴儿性早熟。 双酚 A 常用于制造婴儿奶瓶、运动水瓶、太空杯等硬质容器，这些器皿的主要成分是刚刚提到的 7 号塑料。一次性使用的矿泉水瓶、饮料瓶用的是 1 号塑料 PET，根本不需要使用双酚 A。 双酚 A 的急性毒性比较低，而且没有任何迹象显示双酚 A 有基因毒性或致癌性。欧洲食品安全局评估认为，双酚 A 的每日可容忍摄入量为每公斤体重 0.05 毫克。美国相关机构亦进行了资料回顾和审查，他们认为目前没有直接证据表明双酚 A 会对婴幼儿的健康造成损害。 因此，我们平时喝的矿泉水、饮料瓶子中 ... ...
