第二单元 合成洗涤剂的生产 [知识回顾] 肥皂的主要成分硬脂酸钠，它是如何制取的？ 简述肥皂的去污原理？ 叙述苯、甲苯的化学性质及不同之处。 [知识归纳] 苯环上连有某些取代基（如—OH、烷基时），在苯环上取代基的邻位、对位被活化，容易发生取代反应。 苯环上发生取代反应时，取代的基团进入苯环上的位置取决于苯环上原有基团的性质和反应物的性质。 当原取代基体积较大时，则新的取代基只能进入原取代基的对位。 [知识学习与探究] 苯的磺化：苯环上的氢原子被硫酸（H2SO4，即HO—SO3H）分子里的磺酸基—SO3H）所取代，硫原子直接与苯环上的碳原子相连，这种浓硫酸和苯发生取代的反应成为磺化反应。可以在苯环上引入磺酸基。磺化反应在现代化工领域中占有重要地位，是合成多种有机产品的重要步骤。 苯环上引入烷基的方法： 苯环与烯烃加成 氯苯与格式试剂反应 苯环与氯烷反应 根据前面学习的合成知识，试讨论探究由十二烷合成洗衣粉的主要成分之———烷基苯磺酸钠的步骤，并指出哪些反应是取代反应。 十二烷 一氯十二烷 十二烷基苯 十二烷基苯磺酸 反应类型： （十二烷基苯磺酸钠） [练习] 说明十二烷基苯磺酸钠的去污原理，指出其亲油基、亲水基。 画出由硬脂酸甘油酯制取硬脂酸钠的实验装置，简述实验步骤，并用方程式表示。 查阅资料，了解肥皂与合成洗涤剂的不同。(
课件网) 第二单元 合成洗涤剂的生产 列举家庭常用的洗涤剂？ 提示 肥皂、洗衣粉、洗洁净、洗发膏等。 1．认识表面活性剂分子的结构特点与去污原理。 2．应用有机化学知识理解并掌握十二烷基苯磺酸钠的合成反应。 3．了解洗涤剂的其他辅助成分，如助剂、泡沫促进剂、织物柔顺剂等的作用。 1. 表面活性剂的应用 洗涤剂的主要成分之一是 ，它是洗涤剂能够发挥 的主要物质。 2．表面活性剂的分子 表面活性剂的分子结构由两部分组成，一部分是具有 的基团，叫亲水基团；另一部分是具有 的基团，叫疏水基团。 表面活性剂 去污作用 亲水性质 疏水性质 3．表面活性剂的去污原理 (1)表面张力：在液体的内部，分子在各个方向上受到的 是相等的。处于液体表面的分子受内部分子的引力要大于表面外部气体分子对它的作用力，因而液体表面产生一种 的趋势，与此对应的力称为 。 (2)去污原理：能明显降低表面张力的物质称为表面活性剂。它起到 、 、 、 和 等作用。把它加入水中可以促进液体渗透到固体内部，即增加渗透作用。在互不相溶的两种液相中加入表面活性剂后，在分散时，疏水一端溶入 ，亲水一端留在 ，排列成一层保护层，保护了乳液的 。另外，表面活性剂吸附在固体和污垢上，使污垢的 下降，易离开固体表面进入洗液中。 引力 自动收缩 表面张力 润湿 渗透 分散 乳化 发泡 水中 油相 稳定性 附着能力 4．表面活性剂的分类 (1)按表面活性剂分子结构中所带电性的特征可以将表面活性剂分为 表面活性剂、 表面活性剂、 表面活性剂和 表面活性剂四大类。实际应用中以 表面活性剂为主。 (2)按表面活性剂在水和油中的溶解性可分为 和 性表面活性剂。 阴离子型 非离子型 阳离子型 阴离子型 水溶性 油溶 两性 1. 取代基进入苯环的位置 苯环上发生取代反应时，取代的基团进入苯环上的位置取决于苯环上 的性质和 的性质。 在合成十二烷基苯磺酸钠的反应中，十二烷基使苯环邻、对位的氢原子容易被取代，又由于十二烷基的 大，使得磺酸基主要进入十二烷基的 。 原有基团 反应物 体积 对位 2．磺化反应 (1)定义： 的反应，叫做磺化反应。由十二烷基苯制备十二烷基苯磺酸钠等表面活性剂的过程就叫做 过程。 (2)应用：磺化反应在现代化工领域中占有重要地位，是合成多种 的重要步骤，在 、 、染料、塑料、涂料、 ... ...
