人教版一年级《道德与法治》上册教案 第10课 吃饭有讲究 第一课时 教学目标: 1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。 重点难点 引导学生从小追求有文化品质的好生活。 教学准备 教师：课件，水盆，毛巾，一次性餐具。 学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪，图片。 教学活动 活动一 表演导入 1、我们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。 实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，让学生上台表演)，提醒其他同学仔细观察。 2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。 3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒。 活动二 干干净净吃饭好 1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。 2、请学生讲台前表演洗手。 3、老师指出学生洗手不干净。 4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。（小组讨论：怎样洗手才干净） 5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 6.(课件出示) 正确的洗手方法 7、出示儿歌 老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。 小手是个宝,做事不能少。 饭前要洗手,千万别忘掉。 8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。 (洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等) 活动三 我在餐桌上 1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢? 图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。 图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。 2.小组交流：餐桌上还有哪些礼仪呢? 3.介绍中国传统用餐礼仪 国学小讲堂--吃饭礼仪（出示课件） 活动四 我在小饭桌吃午餐 小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论) 学生进行模拟表演。 老师引导做到以下几点: 饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队。 吃饭时不讲话。 吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。 剩饭剩菜统一倾倒指定地方。 饭后放好餐盘和勺子。 活动五 总结巩固 1、翻到教材40-41页，一边引导学生看图老师一边小结。 2、一起读儿歌: 吃饭前要洗手,小饭桌擦干净， 尊长辈讲礼仪，小调羹手中拿， 一口饭一口菜，吃饭时不讲话， 有垃圾扔盘里，要咳嗽偏转头， 把饭菜都吃光，座位地面都干净。 活动六 回家吃饭有讲究 布置作业: 学习这一课之后，回家吃饭要有讲究喽。下节课老师要提问，看看谁在家吃饭最讲究。（请家长监督。并在家长群中做好反馈）。 第二课时 教学目标： 1、初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理配餐。 2、让学生建立良好的用餐习惯。 3、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康文明的生活方式。 教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识。 教学难点：饮食的合理搭配。 教学准备： 老师：课件、头饰 学生：与家人交流：吃饭的营养及就餐时的习惯，食物图片。 活动过程： 活动一：食物的诉说（设计此环节的目的在于让学生对食物的种类和营养的了解。） 1.(魔法变变变)老师变成食物王国的一员，介绍自己和自己的家族。 2.学生变成食物王国不同家族的一员，介绍自己和自己的家族。（谷物家族，蔬菜，水果，鱼肉蛋，奶豆制品） 3.（播放课件）食物的诉说。（学生了解各类食物的营养价值） 饮食健康歌 牛奶大豆都是宝，常吃结实又健康。 蔬菜水果不能少，抵抗力强身体好。 鱼肉蛋，营养高，能为头脑来帮忙。 五谷杂粮要吃饱，提供能量精神好 这是食物王国很好很善良的家族，那么还有几个不好的家族，你知道吗？ 4.介绍有毒食物，变质食物，垃圾食品。引导学生注意饮食安全和健康) 活动二：小小营养师 1.你早餐 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
