第3章第4节味觉和嗅觉（同步练习）

21世纪教育网 –中小学教育资源及组卷应用平台 《味觉和嗅觉》 习题 一、基础达标 1.嗅觉感受器位于（ ） A．鼻腔顶壁黏膜 B．鼻腔前部皮肤 C．口腔黏膜 D．舌头上 2.味觉感受器叫做（ ） A．舌 B．舌乳头 C．味蕾 D．舌细胞 3.下列关于感觉器官的叙述中，错误的是（ ） A．眼球内能够形成视觉 B．鼻腔上端黏膜有对气味十分敏感的细胞 C．舌能够辨别酸、甜、苦、咸 D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压等刺激 4.四种基本味觉是（ ） ①酸 ②甜 ③苦 ④辣 ⑤咸 ⑥涩 ⑦麻． A．①②③④ B．①③⑤⑦ C．②③⑤⑥ D．①②③⑤ 5.“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之室，久而不闻其臭”的原因是（ ） A．嗅细胞的敏感性降低 B．嗅中枢敏感性降低 C．神经传导减弱 D．人们的心理作用 6.当人患了重感冒时，虽然身体很虚弱，却不想吃饭菜，平时最爱吃的菜也觉得没有味道，这是因为（ ）21世纪教育网版权所有 A．患感冒时，味觉不灵敏 B．鼻塞症状造成嗅觉失灵 C．多种感受器都受到影响 D．感冒药的味道影响味蕾的敏感度 7.下列结构中，不能称为感觉器官的是（ ） A．感觉神经末梢 B．眼 C．耳 D．鼻 二、综合提升 8.调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，这样才能使更多的有气味物质接触对 十分敏感的细胞．嗅觉的形成部位在 ．21教育网 9.忙碌了一天，终于可以舒舒服服地坐在餐 桌边品尝美味佳肴了，看到了饭菜的形状和颜色，闻到了饭菜的香味，尝到了饭菜的味道，手能感觉到饭碗的温热，听到了爸爸妈妈的谈话，一家人围坐在餐桌旁吃饭的感觉真好！21cnjy.com 在上面这段描写中，有哪几个描写的动词，请把它们都找出来，并注明它们分别属于我们日常所说的哪些感觉？（例如：听--听觉）21·cn·jy·com 10.人生活在不断变化的环境中，能灵敏地感知环境变化．请想象你是下面这个情景中的主角，阅读并回答问题：2·1·c·n·j·y 星期天，小丽在家做饭的时候，接听了一个电话 ．正接着电话时，她闻到了一股逐渐浓重的焦味，连忙跑进厨房，关了煤气．打开锅盖的时候，感到手被热气烫了一下．看锅里的饭已经变成了黄褐色，尝了一小口，好苦啊！21·世纪*教育网 （1）在这个生活情景中，小丽有哪些感觉？ _____；_____；_____；_____；_____． （2）．这些感觉分别来自身体的哪个部位？ _____；_____；_____；_____；_____． （3）这些感觉对于小丽处理这件事有什么作用？ 《味觉和嗅觉》 习题答案 一、基础达标 1.【答案】A 2.【答案】C 3.【答案】A 【解析】A、人眼的晶状体相当于凸透镜，视网 膜相当于光屏．晶状体与视网膜之间的距离不变，人的眼睛是靠调节晶状体的平凸程度改变焦距来获得倒立、缩小的实像的．并同时产生神经冲动，沿视神经传入大脑皮层的视觉中枢，从而形成视觉．符合题意． B、嗅觉是由化学气体刺激嗅 觉感受器而引起的感觉，嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞，气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉．不符合题意． C、味觉是由味觉感受器感受到的，味觉有 甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感．舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激．不符合题意．2-1-c-n-j-y D、皮肤内含有丰富的感觉神经末梢，可感受外界的各种刺激，产生各种不同的感觉，如触觉、痛觉、压力觉、热觉、冷觉等．不符合题意．21*cnjy*com 4.【答案】D 【解析】味觉是由味觉感受器感受到的 ，味觉有甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感．舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激．故选：D【来源：21cnj*y.co*m】 ... ...