第五单元 我们的产品 小番茄，自然长，人工做成番茄酱。 小挂钩，我设计，动手制作当巧匠。 15 番茄与番茄酱 教学目标： 1、知道植物、动物、河流、海洋等构成了自然世界，建筑物、纺织产品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界；知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。21世纪教育网版权所有 2、在老师指导下，能从观察、制作活动中认识物体的外部形态特征。 3、能在好奇心的驱使下，对生活中常见的科学现象、自然现象表现出探究兴趣。 了解人类的生活和生产需要从自然界中获取资源。 教学准备：番茄、图片等。 教学过程： 一、新课导入： 1、了解番茄：（展示图片） 番茄别名西红柿，是全世界栽培最普遍的果菜之一，在蔬菜中素有“维生素含量之王”的美称。番茄美味可口，含有糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、苹果酸和柠檬酸等有机酸以及人体所需的很多微量元素，食用方法可生食、熟食。最新研究表明，番茄中富含的番茄红素具有防癌抗癌、延缓衰老、预防心脏病等作用，番茄的成熟度越高，番茄红素的含量也越高。 2、番茄的生长过程 小组讨论番茄的生长过程，小组代表发言。 教师播放视频：小番茄的生长旅程 小组交流，总结番茄的生长过程———种子入土，生根发芽，长成植株，开花结果。 教师点评、总结 二、我们来做番茄酱：（展示图片） 师：吃薯条时，大家喜欢蘸着番茄酱吃。番茄和番茄酱有什么不同？ 生：番茄酱是用番茄加工制成的。 生：将番茄做成番茄酱后，我们就可以享受到美味，又可以长期保存它。 教师播放制造番茄酱的视频 学生总结制作流程：洗净、去皮、切块、打碎、熬煮、加佐料、装瓶密封等。 师生一起制作番茄酱。 小组交流制作番茄酱的体会与收获：番茄酱是人加工制作出来的产品。 师问:还有哪些像番茄酱这样由人加工制作出来的产品? 学生讨论回答：苹果酱、梨汁、地瓜脯等。 教师小结： 像番茄酱、苹果酱、梨汁、地瓜脯等这样由人工加工制造的产品属于人工世界。 三、拓展与创新 1、师出示小麦与面粉、树木与木桌、石头与石雕的图片。 要求学生举例说出哪些物品属于人工世界，哪些物品属于自然世界。 学生回答 教师出示房子、河流、纺织产品、建筑物等图片。 教师指导学生分析哪些属于人工世界，哪些属于自然世界。 2、请同学们在课余与家长一起尝试制作不同风味的番茄酱并品尝，以此激发学生热爱劳动、热爱生活及创新意识的情感。21教育网 板书设计： 番茄与番茄酱 番茄 番茄酱 植物 自然 人工 家用电器 动物 世界 世界 通讯工具 山川 建筑物 河流 …… …… 16 做个小挂钩 教学目标： 知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。 能简单讲述小挂钩的设计与制作过程。 乐于表达、讲述在设计与制造小挂钩时的创意和想法。 初步了解产品的创造动力来源于人们的需求。 教学准备： 曲别针、铁丝、铜丝、手帕或毛巾、挂钩等。 教学过程： 一、问题与需求 师：最近天气很热，老师带着帽子感觉有点热，放在桌上又怕脏了，同学们有什么好办法帮老师解决这个问题？ 生1：挂起来就可以了。 生2：有挂钩才能挂起来。 师：用挂钩挂起来是个好办法。那么，我们今天一起来做一个小挂钩吧。 二、设计与制造 1、设计小挂钩（展示不同类型的挂钩图片） 师：老师找了一些不同类型的挂钩，它们是用来干什么的？ 生：用来挂物体的。 师：如果让同学们制作一个简易的小挂钩，你们会怎么做？请同学们先自由选择材料，在小组内讨论，再向老师说说你们的做法。（学生以小组形式讨论） 生1：我们组准备用铝丝做一个小挂钩。 生2：我们选择曲别针，用它做一个S形的小挂钩。 生:3：我们也可以试着做一个W形的挂钩，可以挂更多的东西。 生:4：如果有更坚硬的东西就好了，这样就能挂更重的东西。 师：同 ... ...
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