第一单元脂肪烃 第一课时 脂肪烃的性质 [选考要求] 1．脂肪烃和芳香烃、饱和烃和不饱和烃的概念及判断(b) 2．烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的物理性质(a) 3．烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的化学性质(取代反应、加成反应、加聚反应)(c) 1.分子中含有苯环的烃称为芳香烃，不含苯环的烃称为脂肪烃。脂肪烃包 括烷烃、烯烃和炔烃，其中烷烃属于饱和烃，烯烃、炔烃和芳香烃属于 不饱和烃。 2．饱和烃(烷烃)的特征反应是取代反应，特点是“一上一下”；不饱 和烃的特征反应是加成反应，特点是“只上不下”。 3．单双键交替的烯烃(共轭二烯烃)可以按物质的量1∶1与溴发生 1,4-加成或1,2-加成。也可以按物质的量比1∶2与溴发生1,2,3,4-加成。 1．烃的分类 (1)根据分子中是否含有苯环 (2)脂肪烃的分类 (3)链状烃：烃分子中碳和碳之间的连接呈链状，可以含有支链。 (4)环状烃：烃分子中含有碳环。分子中含有的碳环不是苯环的烃，称为脂环烃，如环己烷。分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物，称为芳香烃，如苯。 2．脂肪烃的物理性质 物理性质 变化规律 状态 当碳原子数小于或等于4时，烷、烯、炔烃在常温下呈气态，其他的烷、烯、炔烃常温下呈固态或液态(新戊烷常温下为气态) 溶解性 都不溶于水，易溶于有机溶剂 沸点 随碳原子数的增加，沸点逐渐升高 分子数相同的烃，支链越多，沸点越低 密度 随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大烷、烯、炔烃的相对密度小于水的密度 [特别提醒] 当碳原子数超过5个的烃类，不可用于气体摩尔体积的计算。如己烷、戊烷、苯等均为液体，1 mol 的该物质其体积不等于22.4 L。 1．下列不属于脂肪烃的是( ) A. B． C. CH3—CH3 D. CH3—CH===CH2 解析：选B A中不存在苯环，属于脂肪烃；B中含有苯环，属于芳香烃；C项属于烷烃，D属于烯烃，都属于脂肪烃。 2．①丁烷 ②2-甲基丙烷 ③正戊烷 ④2-甲基丁烷 ⑤2,2-二甲基丙烷，它们的沸点排列顺序正确的是( ) A．①>②>③>④>⑤ B．⑤>④>③>②>① C．③>④>⑤>①>② D．②>①>⑤>④>③ 解析：选C 丁烷和2-甲基丙烷碳原子数为4, 正戊烷、 2-甲基丁烷、 2,2-二甲基丙烷碳原子数都为5,2-甲基丙烷含支链，丁烷不含支链，故沸点：丁烷>2-甲基丙烷。2-甲基丁烷含一个支链，2,2-二甲基丙烷含两个支链，正戊烷不含支链，故沸点：正戊烷>2-甲基丁烷>2,2-二甲基丙烷>丁烷>2-甲基丙烷。 1．烷烃的化学性质 (1)稳定性：常温下，不与强酸、强碱、强氧化剂反应。 (2)氧化反应 ①不能使酸性KMnO4溶液褪色； ②可燃性：CnH2n＋2燃烧反应的化学方程式为 CnH2n＋2＋O2nCO2＋(n＋1)H2O。 (3)取代反应 如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷的化学方程式：CH3CH3＋Cl2光照,CH3CH2Cl＋HCl。 2．烯烃的化学性质 (1)氧化反应 ①能使酸性KMnO4溶液褪色； ②可燃性：CnH2n燃烧反应的化学方程式为 CnH2n＋O2nCO2＋nH2O。 (2)加成反应 ①单烯烃的加成反应： 可与卤素单质、H2、卤化氢、水加成，如乙烯与溴水反应： CH2===CH2＋Br2―→Br—CH2CH2—Br。 ②二烯烃的加成反应： a．1,3-丁二烯的1,2-加成： b．1,3-丁二烯的1,4-加成反应： c．1,3-丁二烯的全加成反应： (3)加聚反应 如乙烯加聚反应的化学方程式 nCH2===CH2?CH2—CH2?。 3．炔烃的化学性质 (1)氧化反应 ①能使KMnO4酸性溶液褪色； ②可燃性：CnH2n－2燃烧反应的化学方程式为 CnH2n－2＋O2nCO2＋(n－1)H2O。 (2)加成反应 与烯烃类似，炔烃也能与Br2、H2、HCl发生加成反应，如：CH≡CH＋Br2―→CHBr===CHBr或CH≡CH＋2Br2―→CHBr2—CHBr2； CH≡CH＋HClCH2===CHCl。 (3)加聚反应：如乙炔加聚反应的化学方程式： nCH≡CH?CH===CH?。 1．烷烃性质的特征反应是什么？ 提示：取代反应。 2．烯烃性质的特征反应是什么？ 提示：氧化 ... ...
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