物态变化知识点梳理

1、 什么是温度，常见液体温度计的工作原理是什么，常用的温度计标度是如何规定的，温度计如何使用、如何读数？ 物体的冷热程度叫做温度，温度高就是指物体热、温度低就是指物体冷。常见的温度计是液体温度计，它是根据测温液体的热胀冷缩的性质制成的。常见的温标是摄氏温标（用符号C表示），摄氏温标的单位是摄氏度(用符号℃表示)，如：今天的气温为-8℃，读作零下八摄氏度。 摄氏温标中我们把冰水混合物的温度作为0℃，而把标准大气压下纯净的水沸腾时的温度作为100℃，0℃到100℃之间分为100等分，每一等分就是1℃，这种方法也可以沿用到0℃之下和100℃以上。 温度计在使用前首先要估测一下被测物体的温度，然后选择合适的温度计，观察它的量程和分度值。在测量物体温度时要将温度计的玻璃泡和被测物体充分接触，不能接触杯底、杯壁和液面。要等温度计里的液柱稳定下来才能读数，读数时视线要与液面相平，也就是视线要与温度计垂直。 温度计读数时首先要观察一下它的0刻度和分度值，然后要从0刻度为起点向液面读数，如果液面在0刻度上面就读作正的多少摄氏度、如果液面在0刻度下面就读作零下多少摄氏度。 2、 什么是汽化、液化，汽化和液化有哪些方式，它们的吸放热情况如何？ 物质由液态变为气态叫做汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾。物质由气态变为液态叫做液化，液化有两种方式：降低温度和压缩体积。汽化要吸热、液化要放热。 3、 什么叫蒸发和沸腾，蒸发的快慢与什么因素有关？ 只发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫做蒸发，蒸发可以在任何温度下都可以发生，蒸发具有吸热致冷作用可以使物体的温度降低。如：吹电风扇吹来的风温度没有降低，它只是加快了身体表面汗液的蒸发，而蒸发具有吸热致冷作用，使身体表面的温度降低所以感到凉爽， 蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体上方空气流动的快慢有关。如：要使衣服干的快些，可以把衣服放在阳光下以提高液体的温度，也可以将衣服放在风口处以加快液体上方空气流动的快慢，也可以尽量把衣服展开以增大液体的表面积，这样都可以加快液体的蒸发。 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾，液体沸腾时的特点是虽然吸热但是温度不变，液体沸腾时的温度叫做沸点，在标准大气压下水的沸点是100℃。液体的沸点除了和液体的种类有关外还和液面上方的气压有关，液面上方气压越大沸点也就越高。 液体要沸腾需要同时满足两个条件：首先温度要达到沸点、还要继续吸热，两个条件缺一不可。如：水沸腾后如果停止加热，水就停止沸腾，这是因为水虽然温度达到沸点但是无法吸热所以不能沸腾。 4、 液体沸腾前后有什么不同，蒸发和沸腾有什么相同、不同之处？ 水温 沸腾前 温度上升 沸腾时 温度不变 水声 沸腾前 声音较响 沸腾时 响度变小 水中气泡 沸腾前 气泡上升时变小 沸腾时 气泡上升时变大 5、 生活中你见过那些液化现象？它们是通过什么方式液化的？ 我们平时见到的雾、露、白气、出汗都是温暖的水蒸气在遇冷的条件下液化成的小水珠，它们都是液体，都是出现在温暖的那侧玻璃上。 一般来说人工方式使气体液化都是通过压缩体积的方法、而自然界中的液化都是通过降低温度的方法。 6、 什么是熔化、凝固，它们吸放热情况如何？ 物质由固态变为液态叫做熔化，熔化吸热。物质由液态变为固态叫做凝固，凝固放热。冰袋给发高烧的病人降温效果比同温度的水好就是因为冰熔化时要吸热，北方冬天为防止菜窖里的菜冻坏而放几大桶水就是应为水凝固时要放热。 六、 什么是晶体、非晶体，它们有什么相同、不同之处？常见的晶体和非晶体有那些？ 熔化时温度不变的固体叫做晶体（如：冰），这个不变的熔化温度叫做熔点（冰的熔点是0℃）。熔化时温度一直上升的固体就做非晶体。 ... ...