课件45张PPT。第二节 化学研究些什么你认识蜡烛吗？ 通过蜡烛燃烧你知道了蜡烛的什么特点？一、化学研究物质的性质与变化1.蜡烛在空气中的燃烧（1）白色固体〖观察现象〗（2）起始， ___；蜡烛熔化点燃后，_____，火焰上的白瓷 板表面有_____，蜡烛逐渐 变短 ；发光放热黑色粉末（3）烧杯内壁出现水雾（4）澄清的石灰水变浑浊（6）刚熄灭时，烛芯上方出现一缕白烟熄灭后一段时间，_____。蜡烛液体凝固（5）粗玻璃管内引出一缕白烟再探蜡烛燃烧⑴蜡烛燃烧变成了什么物质？⑵白瓷板表面的黑色粉末是什么物质？⑶蜡烛熄灭后，烛心上方的一缕白烟 是什么物质？水和二氧化碳炭粉蜡烛蒸气凝华形成的蜡烛小颗粒三探蜡烛燃烧点燃时，蜡烛发生哪些变化？⑴起始，_____；⑵点燃后，_____，火焰上的白瓷 板表面有_____，蜡烛逐渐 变短 ；⑶刚熄灭时，_____；⑷熄灭后一段时间，_____。蜡烛熔化产生火焰放热黑色粉末烛芯上方出现一缕白烟蜡烛液体凝固物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化观察实验的方法观察原物质变化的条件现象新物质 归纳一：物质的变化没有产生新物质是否产生新物质产生新物质三态互变、外形改变产生新物质化学变化中一定同时发生物理变化； 物理变化中不一定同时发生化学变化玻璃碎裂、冰雪融化、酒精挥发、食盐溶于水、车胎爆裂、电灯发光、湿衣服晾干食物变质、钢铁生锈、呼吸、各种燃烧、碳酸氢铵受热、燃放烟花、光合作用交流与讨论判断下列变化属于物理变化还是属于化学变化。1.水的三态变化； 2.汽油的挥发； 3.煤油的燃烧； 4.氯化氢和氨气混合，产生白烟； 5.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合； 6.金刚石加工成钻石； 7.植物的光合作用。化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化物理变化观看动画 坚硬的金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？ 金刚石硬度很大,把它加工成钻石十分困难灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧金刚石发生了什么变化？具有什么性质？ 金刚石可以加工钻石，但比较困难，因为金刚石较硬；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？金刚石加工成钻石是物理变化 (硬度大)--物理性质 金刚石燃烧是化学变化 （可燃性）--化学性质金刚石发生了什么变化？具有什么性质？化学性质———物质在化学变化时表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性毒性等物理性质———物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。如：色、味、态，熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等物质性质颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物质不需要通过化学变化变能表现出来的性质物质在发生化学变化时表现出来的性质可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等归纳二：化学变化中伴随什么发光、放热、变色、产生气体、 生成沉淀、形成烟雾等⑵能量变化：⑴现象：化学变化的现象化学变化的现象和特征如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等化学变化的特征有新物质生成可以帮助我们判断物质是否发生化学变化有些物质发生化学变化时：以热能、光能、电能等形式释放出能量。 如： 石蜡、酒精燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时内部物质发生化学变化，释放出电能。有些化学变化，需要外界提供一定能量。 如： 绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用许许多多事实表明，化学变化伴随着能量的吸收或释放二、化学研究物质的组成与结构 空气是人们都熟悉的物质,我们每时刻都生活在空气的”海洋”里.离开了空气,生命就难以存在.为了使今后的生活 ... ...
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