《组成细胞的分子》单元检测题 一、单选题 1.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100 μg就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是( ) A． 硒是人体必需的化学元素 B． 硒在人体生长发育过程中的作用不可替代 C． 硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育 D． 硒是人体必需的微量元素 2.下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是( ) A． K B． P C． B D． Ca 3.“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质( ) A． 脂肪 B． 蛋白质 C． 糖类 D． 核酸 4.碳酸酐酶含有一条卷曲的多肽链和一个锌离子。该酶能催化反应H2CO3→CO2＋H2O，可使人免于CO2中毒。以上现象不能说明锌离子参与( ) A． 调节细胞外液渗透压 B． 组成体内化合物 C． 维持pH稳定 D． 维持正常生命活动 5.下列物质中，哪一项不是组成生物体蛋白质的氨基酸( ) A． B． C． D． 6.种子的成熟过程实质上就是胚由小到大以及营养物质在种子中变化和积累的过程。如图所示为小麦种子(淀粉类种子)成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。据图可推知( ) A． 曲线①表示淀粉，曲线②表示葡萄糖 B． 曲线②表示淀粉，曲线③表示淀粉磷酸化酶的活性 C． 淀粉是由葡萄糖和蛋白质等转变而来的 D． 淀粉酶活性不断增强 7.下列关于胆固醇的叙述中，错误的是( ) A． 胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富 B． 只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆固醇 C． 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 D． 老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇 8.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质( ) A． 相对分子质量更大 B． 含有的氨基酸数目更多 C． 空间结构更复杂 D． 氨基酸的排列顺序变化更多 9.关于松鼠和松树体内的化学元素的说法中，最可能不正确的是( ) A． 含量相同 B． 种类相同 C． 具有统一性 D． 具有差异性 10.在检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料选择的叙述，错误的是( ) A． 甘蔗茎的薄壁细胞、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定 B． 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C． 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D． 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 11.下列关于生物体内水和无机盐的说法，正确的是( ) A． 是细胞中的能源物质之一 B． 哺乳动物血液中钙离子含量过多会引起抽搐 C． 能维持生物体的生命活动 D． 生物体处在不同发育期，含水量基本一样 12.构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表： 请根据上表判断下列叙述中正确的是( ) A． 玉米细胞核中不含甲类化合物 B． 甘蔗细胞壁中不含乙类化合物 C． 红螺菌细胞质中不含丙类化合物 D． 酵母菌线粒体中不含丁类化合物 13.下列有关组成生物体元素和化合物的叙述，正确的是( ) A． 同一生物体内不同细胞的功能不同，主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的 B． 一个DNA分子水解后能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后就能得到20种氨基酸 C． 蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关 D． 淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是不同的 14.下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是( ) A． 甲 B． 乙 C． 丙 D． 丁 15.下列有关生物体内无机盐的说法，错误的是( ) A ... ...
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