《生物体中的无机化合物》 课件 (共27张PPT)

课件27张PPT。晒干燃烧灰烬思考： 1、从化学角度分析，生物体是由什么组成的？ 2、组成生物体的这些化学元素是生物界所特有的吗？地壳和生物细胞的元素组成(质量分数%)组成生物体的化学元素在自然界中普遍存在 第1节 生物体中的无机化合物一、水结论：细胞中含量最多的化合物———水资料：一、水1、水的含量 人体是有60万亿个细胞构成的复杂系统，人体丧失大部分脂肪、50%的蛋白质等物质还可以生存。然而如果没有水，细胞便不复存在，如果人体内失去水1—2%就会口干舌燥，5%则烦躁不安，15%会导致昏迷，20%则会危及生命。营养学家建议： 每天至少补水———2000ml 晨起一杯白开水 “一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其重要。专家提醒，清晨喝上一杯新鲜的白开水，对于人体健康大有裨益。???对于这清晨第一杯水，不少人会选择淡盐水。对此，专家并不主张。因为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿等生理活动却从未停止，消耗损失大量水分。早晨起床饮用白开水，会很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。喝盐水则反而会加重高渗性脱水，使人感到口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水则会促使血压升得更高。???此外，果汁、汽水、咖啡、牛奶等饮料皆不宜作为晨起第一杯水的选项。碳酸饮料大多含柠檬酸，会加速代谢中钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。另外，一些饮料具有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺失的水分，反而会造成体内缺水。日期：2009-09-04 作者：刘迪 来源：文汇报 结论： 1、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同，且代谢旺盛的器官含水量多； 2、同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。结论： 不同生物的含水量不同，水生生物含水量相对较高。问题：自然界中水有哪三种状态？ 那么，细胞中水的存在形式有哪些呢？试一试：观察下表有没有发现有两个器官的含水量特别接近？说明什么问题？解释：打破新鲜鸡蛋壳时出现的蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋蛋清相对呈液态水状。2、水的存在形式和功能 —生物体组织结构的重要组成成分(1)结合水概念含量功能问题： 在切西瓜时，流出来的水是细胞中哪种形式的水？其具有哪些功能？—生物体组织结构的重要组成成分2、水的存在形式和功能 (1)结合水(2)自由水概念含量功能概念含量功能良好的溶剂 绝大部分生物化学反应的介质 运送物质 调节体温、维持体温恒定 ⑤为细胞提供液态环境夏天出汗衣服上会留下白色的汗渍，你能解释此现象吗?汗液中的水分蒸发后无机盐停留在了衣服上，形成白色的痕迹。 请阅读课本P18/第三自然段———P19/第一自然段，同时思考以下问题。1）生物体内无机盐存在的形式及其含量？ 2）你听说过哪些疾病与课本中提到的无机盐有关？ 3）你是否有过吊生理盐水的经历？那生理盐水的浓度为多少？ 4）为什么人体血液中的PH值维持在7.35～7.45之间？ 5）概括无机盐的作用。二、无机盐1、存在形式———离子的形式2、含量二、无机盐———很少，约占1%左右1）生物体内无机盐存在的形式及其含量？ 2）你听说过哪些疾病与课本中提到的无机盐有关？ 3）你是否有过吊生理盐水的经历？那生理盐水的浓度为多少？ 4）为什么人体血液中的PH值维持在7.35～7.45之间？ 5）概括无机盐的作用。1、存在形式———离子的形式2、含量二、无机盐———很少，约占1%左右3、作用（1）参与组成生物体内的重要化合物（2）有些无机离子参与生物体的代谢活动（3）维持细胞正常的渗透压（4）维持细胞的酸碱平衡基础练习1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当（ ） A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl ... ...