第一节 溶液的形成（第1课时）导学案 【学习目标】 1·认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念； 2·知道物质在溶解过程中伴随能量的变化； 3·能说出一些日常生活中常见的乳化现象； 4·了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。 【学习过程】 创设情境、导入新课 变魔术：按图片演示。设问物质是怎样溶解到水里的呢？ 二、自主学习、合作探究 知识1：溶解的过程 请同学们仔细观视频，阅读课本，组内讨论完成下列学案。 1、思考： （1）蔗糖颗粒为什么不见了?分子在 。 （2）想一想，这杯蔗糖水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样甜? 蔗糖溶于水各部分的液体都具有了甜味，且甜的程度 。 （3）如果把得到的蔗糖水密封，保存一个月、一年、两年??你猜测会不会从中析出食盐颗粒来? 蔗糖 从水中分离出来。 2、归纳 （1）溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 、 的 。 （2）溶液的基本特征： 、 。 （3）溶液由 和 组成； 3、仔细观看视频和动画，了解溶解的微观过程。 4、仔细观看视频，探究物质溶解时溶液温度的变化，完成学案。 物质在溶解过程中发生了两种变化，一种是 过程，此过程 热量，另一种是水合程，此过程 热量， 、 、 等物质溶于水放热； 等物质溶于水吸热； 、 等物质溶于水温度不变。 5、仔细观看PPT，了解溶液的命名、以及溶液的用途。 【跟踪练习1】请同学们独立完成以下题目 写出下列物质的溶质和溶剂 名称 溶质 溶剂 白酒 碘酒 食盐水 氢氧化钠溶液 2、溶液在生产，生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是（ ） A．均一、稳定的液体都是溶液 B．溶液中不能同时存两种溶质 C．溶液都是无色透明的 D．外界条件不改变，溶质溶剂不会分离 3、某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置，用来研究物质溶于水后温度的变化。试猜想： （1）装置A产生的现象是 ，原因是 。 （2）装置B产生的现象是 ，原因是 。 知识2：乳化现象 请同学们仔细观看视频中的实验，阅读课本，组内讨论完成下列学案。 1、定义：洗洁精、洗发液等因为具有 ，所以可去油污，它们使油类物质以 比较均匀地分散在水中，形成 ， 的混合物。这种现象叫做 。 2、了解洗发液是怎样去污的？ 洗发液中含 ，其分子的一端亲近油分子，另一端亲近水分子。在这种表面活性剂分子的作用下，油污被慢慢地“拉”入水中，经多次揉搓、冲洗，头发上的油污就被逐渐去除了。 【跟踪练习2】请同学们独立完成以下题目 思考：用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同？ 【解答】原理 。汽油溶解油污时形成 ；洗涤剂洗油污是把油污分散成 形成 ，随水流去。 2、日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（ ） A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗发精洗去头发上的油脂 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 三、课堂小结 可独立展示，可小组为单位集体展示！ 四、课堂检测（独立完成，你一定行！） 1、生活中的下列物质，属于溶液的是（ ） A．蔗糖水 B．蒸馏水 C．果冻 D．牛奶 2、厨房中现有下列四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（ ） A．白糖 B．面粉 C．食盐 D．白酒 3、下列物质溶于水时，使液体温度明显降低的是（ ） A．硝酸铵 B．生石灰 C．食盐 D．苛性钠 4、有关溶液的说法正确的是（ ） A．溶液都是无色的 B．稀溶液一定是不饱和溶液 C．固体溶解时都放出热量 D．溶液都是均一、稳定的混合物 5、请你各举出一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。 (1)溶液一定是无色的。实例：_____溶液不是无色的。 (2)均一、稳定的液体都是溶液。实例：_____ 是均一、稳定的液体，但不是溶液。 (3)溶液中溶质一定是固体。实例：___ ... ...
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