2018山东中考真题解析汇编专题九：生物技术（《课标》十大一级主题）

2018年山东省生物中考真题解析汇编 （《课标》十大一级主题） 专题九：生物技术 注意事项： 本试题共20题，分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷为选择题，16分；第Ⅱ卷为非选择题，30分；共46分。考试时间为50分钟。 第Ⅰ卷 (选择题 共16分) 1.（2018?东营24）下列食品保存方法与所利用的生物学原理，不相符的是（　　） A．新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，减缓微生物繁殖速度 B．干燥处理木耳除去水分，抑制微生物的繁殖 C．低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖 D．气调包装薯片，破坏需氧菌类的生存环境 2.（2018?滨州24）下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（　　） A．各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用 B．制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖 C．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢 D．制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存 3.（2018?枣庄36）我国酿酒历史源远流长，至今巳有5000多年，下列有关我国酿造白酒的叙述述 错误的是（　　） A．酒精发酵时需创设无氧条件 B．传统的酿酒原料是富含淀粉的谷物 C．需要利用酵母菌和醋酸杆菌两类微生物 D．一般包括制曲、糖化、发酵、蒸馏四个环节 4.（2018?济宁15）关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是（　　） A．酵母菌--酸奶 B．甲烷细菌--生产沼气污水处理 C．根瘤菌--固氮 D．大肠杆菌--工业化生产胰岛素 5.（2018?潍坊24）生物技术的迅速发展极大提升了我们的生活质量。对有关生物技术的描述错误的 是（　　） A．利用乳酸菌制作酸奶要在30℃～35℃的无氧环境中进行 B．人胰岛素基因能与细菌DNA拼接是因为其组成方式相同 C．克隆技术可用于快速改良动植物性状 D．干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品保质期 6.（2018?济宁19）科学家们的不懈努力和重要成就推动着社会不断进步。下列对应不相符的是（　　） A．屠呦呦--发现并提取青蒿素 B．孟德尔--细胞学说 C．王应睐--合成结晶牛胰岛素 D．达尔文--自然选择 7.（2018?菏泽19）下列不属于现代生物技木的是（　　） A．利用乳酸发酵技术制作酸奶 B．利用组织培养技术培育无病毒植株 C．利用克隆技术培育良种奶牛 D．将草鱼的生长激素基因转移到鱼体内 8.（2018?日照22）将经卫星搭载过的农作物种子播下，育种工作者从中选育出优质高产的新品种。 这种方法能够成功，从根本上是因为改变了农作物的（　　） A．遗传物质 B．不利性状 C．生活环境 D．生活习性 9.（2018?东营20）克隆羊“多利”、“试管婴儿”路易斯?布朗、转基因抗虫棉和太空南瓜都是当 今生物界的“明星”。下列有关叙述，正确的是（　　） A．克隆技术和试管婴儿技术都属于无性生殖 B．克隆技术和转基因技术都是在分子水平上的操作 C．抗虫棉的抗虫性状可以遗传给后代 D．太空南瓜是太空特殊环境诱发定向变异的结果 10.（2018?日照4）如图所示的模式图能正确表示克隆羊“多利”诞生的技术原理的是（　　） A．A B．B C．C D．D 11.（2018?济宁7）基因工程又称基因拼接技求，在育种，医药等方面应用广泛，下列依据该原理育 种的是（　　） A．袁隆平运用杂交育种技术选育出高产和高耐盐碱海水稻 B．将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内培育出抗虫棉 C．通过返回式卫星搭载种子培育出太空辣椒 D．通过组织培养技术快速繁育进口名贵兰花 12.（2018?临沂18）世界首例含有蜘蛛某种基因的细毛羊在内蒙古农业大学诞生，此种母羊分泌乳 汁时，可产生蜘蛛牵丝，同等质量该物质的强度是钢的五倍。以下利用了相同生物技术的是（　　） A．克隆羊“多莉” B．生产胰岛素的大肠杆菌 C．“试管婴儿” D．生产青霉素的青霉 13.（2018?德州6）2018年3月30日，广东 ... ...