课件45张PPT。 第 四 章 分布广泛的细菌 和真菌 第一节 细菌和真菌的分布腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？分布广泛的细菌和真菌发霉桔子坏了的馒头酸牛奶发霉的鸡蛋学习目标 1.说出细菌和真菌的分布特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件真菌菌落细菌菌落 细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态 大小 颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌的菌落 真菌的菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态真菌： 小、 大、大多色浅， 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。细菌：细菌菌落和真菌菌落区别：小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状白或黄或红，色浅红,褐,绿,黑,黄三、培养细菌或真菌的一般方法 1、配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养 四、检测不同环境中的细菌和真菌 ●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题 ⑵作出假设 ⑶制定计划 ⑷实施计划 ⑸得出结论 ⑹表达交流（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量） 不同环境里都有细菌真菌吗？ 马路上的细菌真菌比草地多吗？ 池塘里有细菌吗? …... 2、作出假设： 假设不同环境里都有细菌真菌。 假设马路上的细菌真菌比草地多。 假设池塘里有细菌。3、制定计划： 小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？ 帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。 材料用具： 两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜 配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?提示：1、没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？2、为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌。5、放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？6、设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养基内混有的细菌和真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有细菌和真菌的情况存在吗?是什么情况?为什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。5、根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件? 细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。四.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 1 、 科学家在深 ... ...
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