课件45张PPT。 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法天然樟脑是一种用途广泛的有机物： 1、家庭防虫、防腐; 2、香料工业; 3、一种塑料（赛璐璐）的增塑剂； 4、在制造无烟火药用作稳定剂； 5、在医药上，能作防腐剂和局部刺激药等 樟脑分子式为C10H16O ，它的立体结构为：有机物 （不纯）有机物（纯净）Ⅰ分离 提纯研究有机化合物的一般步骤确定实验式Ⅱ元素定性Ⅲ定量分析确定分子式Ⅳ测定相对 分子质量确定结构式Ⅴ化学性质波谱分析定性：燃烧产物确定元素种类定量：一定量的有机物燃烧所有产物的质量n(c):n(H):n(o)分离、提纯须知：2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开有机物分离的常用物理方法蒸馏 重结晶 萃取 分液1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应以除去杂质。一、有机物的分离、提纯思考：怎样操作才能将工业酒精（含水）变成无水酒精？1、蒸馏蒸馏除掉酒精中的水变成无水乙醇，通常先加生石灰（CaO）蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！1、蒸馏：用于分离、提纯互溶液态混合物的方法（2）蒸馏提纯的条件 杂质含量少；有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃）（1）蒸馏的原理利用混合物中各成分沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质（3）蒸馏的注意事项：a、仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”；拆卸则相反; b、使用前须检查装置的气密性 c、温度计水银球的部位（与蒸馏烧瓶支管口齐平） d、烧瓶中放少量沸石或素烧瓷片（防止暴沸） e、进出水方向（下进上出———逆流换热） f、烧瓶中所盛放液体体积不能超过烧瓶容积的2/3，不能将全部溶液蒸干资料：无水酒精的制取普通酒精含乙醇95.57%(质量)和水4.43%，这是恒沸点混合物，它的沸点是78.15℃，比纯乙醇的沸点(78.5℃)低。把这种混合物蒸馏时，气相和液相的组成是相同的，即乙醇和水始终以这个混合比率蒸出，不能用蒸馏法制得无水酒精。 实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。【思考与交流】 1、怎样操作才能达到目标？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl蒸发结晶冷却结晶冷却结晶主要对于混合溶液含有两种以上溶质，且有一种随温度的变化溶解度变化较大，提纯他就用冷却结晶从氯化钠与硝酸钾混合溶液中提纯硝酸钾（氯化钠少量）蒸发结晶适用于一切固体溶质从他们的溶液中分离，或从含两种以上溶质的混合溶液中提纯随温度的变化溶解度变化不大的物质如：从氯化钠与硝酸钾混合溶液中提纯氯化钠（硝酸钾少量），此处不蒸干。 2、进行上述实验时，用到的仪器有哪些？要注意哪些问题？2、重结晶原理：利用固体混合物中目标组分在某种溶剂中的溶解度随温度变化有明显差异,将有机物溶解在热的溶剂中制成饱和溶液，冷却后，由于溶解度减小，溶质又重新成晶体析出。由于产品与杂质在溶剂中的溶解度不同，可以通过过滤将杂质除去，从而达到分离提纯的目的。选择溶剂的要求： 杂质在溶剂中溶解度很大或很小（前一种情况杂质将留在母液中不析出，后一种情况是使杂质在热过滤时被除去） 目标组分在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大 （该有机物在热溶液中的溶解度较大，在冷溶液中溶解度较小，冷却后易于形成晶体。）重结晶操作中的使用的仪器：烧杯、玻璃棒、石棉网、酒精灯、铁架台（或三脚架）、漏斗 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得 ... ...
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