课件49张PPT。大型真菌蘑菇木耳灵芝长“毛”的的桔子 长“痘”的面包 这些都是由于什么原因引起的？真菌中的霉菌青霉显微镜观察鼻腔内的细菌口腔内的细菌显微镜下的细菌第四章 细菌和真菌我们周围有数不清的细菌和真菌，甚至在你的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。第一节 细菌和真菌的分布【想一想、议一议】 养鸡场又不是医院，饲养员为什么要向医生一样穿白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？防止细菌感染, 传播疾病. 散养的鸡抵抗力强. 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。一.观察菌落?1.什么是菌落?一个集合体细菌真菌2.细菌菌落和真菌菌落区别：小大大多数光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状大多色浅红,褐,绿,黑,黄如何区分菌落？观察培养的菌落的颜色、形态、大小就可 区分出真菌和细菌。不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态 大小 颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？2、细菌和真菌的菌落区别从菌落的形态、大小、颜色可以大致区分它们的不同种类细菌菌落霉菌菌落不同种类的菌落细菌菌落霉菌菌落细菌菌落： 菌落比较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥真菌菌落： 一般比细菌菌落大几倍或几十倍真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红、褐、绿、黑、黄等颜色1：配制培养基二、培养细菌或真菌的一般方法2、高温灭菌各种高温高压灭菌锅3、接种4、恒温培养1、配置培养基：琼脂、营养物质2、高温灭菌：杀灭杂菌3、接种4、恒温培养：适宜的温度？冷却后接种培养细菌或真菌的一般方法和步骤？什么叫做接种？将少量细菌或真菌放在培养基上的过程什么叫做接种？观察菌落高温灭菌恒温培养培养细菌和真菌的方法1.探究：检验不同环境中的细菌和真菌不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？ 哪种环境中少一些？ 哪种环境中根本没有？三.细菌和真菌的分布提出问题：检测不同环境中的细菌和真菌探究配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?假设一：不同环境中都有细菌和真菌。 假设二：在经过严格高温灭菌的条件下， 没有细菌和真菌。 假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。做出假设： 洗手前后培养物的对比（学生作品）实验一： 提出问题：手上有没有细菌或真菌 作出假设：手上有细菌或真菌 制定计划： 两套相同的培养皿，分别标号1和2； 用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。2号不做处理。 将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。 实验结果: 实验结论:比较硬币和手上的细菌三套相同的培养皿，分别标号1、2、3； 用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。将硬币在2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。 将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。比较硬币和手上的细菌方案：（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？ （2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。制定计划：防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上。设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。（3）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。（4）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？（5）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。在恒温环境下培养。 都需要在同一环境下培养。 要保持一致，控制变量。 讨 论 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 答:可以杀死其中的细菌; 无菌棉棒是为了防止其他微生物 ... ...
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