化学：4.1《油脂》教案（新人教版选修5）

1、了解油脂的概念 2、理解油脂的组成和结构 3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来，了解油脂的物理性质及用途 ================================================ 压缩包内容： 化学：4.1《油脂》教案（新人教版选修5）.doc