本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 1.1 社会生活与化学 知识梳理 1.化学是研究物质的_____、_____、_____以及_____的科学。 2.学习化学的作用 (1)认识物质性质及变化规律，弄清生活和生产中的一些化学现象，使人们更好地认识和利用自然界中的物质。 (2)研制新的材料，研究新能源，探索生命现象，合理利用资源，防止污染和保护环境，促进农业增产，促进人体健康等。 3.化学与生活 请从以下方面举例生活中与化学有关的物品和现象： 衣_____； 食_____； 住_____； 行_____； 生命现象_____； 其他_____。 4.学好化学的关键是提出和发现问题，怎样才能发现和提出问题呢？ (1)时刻保持一颗好奇心； (2)从实际生活中发现问题; (3)善于观察，从不同的角度看问题; (4)学会质疑，对现成的结论不能轻信; (5)对任何事物要认真思考其现象，提出本质的问题。 疑难突破 为什么在“对蜡烛及其燃烧的探究”过程中发现，吹灭蜡烛后很易在熄灭时形成一缕白烟？ 剖析：蜡烛是由石蜡和棉线做的烛芯组成的，普通蜡烛的外观为圆柱形、固体、乳白色，特殊用途的蜡烛因加入配料而显各种颜色，形状也因需要做成各种形式。 蜡烛被点燃时，最初燃烧的火焰较小，逐渐变大，火焰分为三层(外焰、内焰、焰心)。焰心主要为蜡烛蒸气，温度最低，内焰石蜡燃烧不充分，温度比焰心高，因有部分碳粒，火焰最明亮，外焰与空气充分接触，燃烧充分，温度最高，因此，当把一根火柴梗迅速平放入火焰中，约1秒钟后取出，火柴梗接触外焰部分首先变黑。该实验对蜡烛的要求是：质量要好，含杂质要少。蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出由蜡烛蒸气形成的白烟，点燃这白烟，可以燃烧并再次点燃蜡烛。 问题探究 问题 使用的一些塑料物品，能找到比这些塑料更好的材料吗？小丽同学决定以日常用的水盆为例展开探究。 探究：小丽发动几名同学一起收集了相关的资料 材料 优点 缺点 铜 在历史上曾经使用铜做的水盆很长时间。坚固耐用，易于成型，适合大量生产 比较重，长期使用会出现铜锈 银 非常精美，坚固耐用，还具有一定的杀菌性 价格昂贵，重量大 玻璃 透明美观，价格较便宜，适合批量生产 比较易碎，不耐用 木 取材方便，价格较便宜 长期使用木材会腐烂，消耗木材 得出结论：制作日常生活使用的水盆，目前没有比塑料更适合的材料了，因为它质轻，价廉，坚固耐用。 了解到了正在研制中的纳米塑料可能制作出性能更好的生活用品。 典题精讲 例 为探究绿色植物光合作用这一变化，某中学化学研究性学习小组的同学纷纷提出了假想，并在老师的指导下，设计了实验进行验证，如图所示，(各装置透明、密闭)，在阳光下放置数天后进行观察。 小明同学认为:植物的光合作用只与二氧化碳有关，并设计了如图A所示的实验方案，其中浓硫酸能吸收水。 小美同学认为:植物的光合作用只与水蒸气有关，并设计了如图B所示的实验方案，其中氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳气体。 小刚同学认为:植物的光合作用与水和二氧化碳都有关，并设计了如图C所示的实验方案。 图1-1 你认为谁的假设最合理呢 _____。数天后，植物生长最茂盛的是_____。(填序号) 思路解析 光合作用的实质是绿色植物通过叶绿体，利用光能将二氧化碳和水合成有机物，并放出氧气。光照、叶绿体、二氧化碳、水都是光合作用必不可少的条件，该研究性学习小组的同学在满足光照和叶绿体的前提下，限制某一反应物进行实验探究，设计了符合假设的实验，其中小明同学认为植物光合作用只与二氧化碳有关，因此利用浓硫酸的吸水性，只供给植物二氧化碳，没有供给水分;而小美同学恰好相反，她实验用的植物只供给水而不供给二氧化碳。由于他们的假设不符合植物进行光合作用的条件，因此植物都不能很好生长。小刚同学的方案利用雪碧饮料既能提 ... ...
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