第一节 第2课时 元素与物质分类 课型：新授课 【学习目标】 1 、了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系 2、 了解丁达尔效应，初步了解胶体的电泳和聚沉现象 3、培养观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力 【重、难点】 胶体的性质，胶体与其它分散系的本质区别 【自主学习1】 一、分散系 1.定义：化学上把由一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为_____。其中被分散的物质叫做_____，起到分散作用的物质叫 _____ 。 2.分类：根据 的大小 将分散系分为 。 二、胶体 1、定义：分散质粒子直径在 的分散系称为胶体。 2、分类：气溶胶、固溶胶、液溶胶 【实验探究】 三、胶体的性质 （1）丁达尔现象：丁达尔现象是指当可见光束通过胶体时,在入射光的侧面可观察到 的现象,又称 成因： 应用： 思考：丁达尔效应是物理变化还是化学变化？ （2）胶体的聚沉 胶体稳定存在的主要原因： 。 胶体聚沉是指：在一定条件下,胶体粒子 ,形成沉淀从分散剂里析出。 胶体聚沉的方法: ① ② ③ （3）电泳： ①概念：胶体粒子可以通过吸附而 ,在电场的作用下,胶体粒子在分散系里 ②产生的原因： 注意：电泳现象说明胶体微粒带电荷，但是整个胶体是电中性的，有的胶体微粒不带电荷，例如：淀粉溶液不吸附离子不带电荷，故无电泳现象。 （4）渗析胶体精制提纯： 利用 分离胶体中的 提纯、精制胶体的操作称为渗析。 【小试牛刀】 下列事例分别应用了胶体的什么性质？ （1）盐卤点制豆腐 （2）微波手术刀可止血 （3）江河入海口易形成三角洲 （4）FeCl3溶液可用于伤口止血 （5）冶金厂大量烟尘用高压电除去 （6）阳光透过小树林时出现万道光线 【小组合作】对比三种分散系，完成下列表格 分 散 系 溶 液 浊 液 胶 体 分散质微粒的直径 分散质微粒 实 例 蔗糖溶液、NaCl溶液 油水、石灰乳 淀粉溶液、鸡蛋清 性 质 外 观 均一、透明 不均一、不透明 均一、透明 稳定性 能否透过滤纸 能否透过半透膜 【知识拓展】 制备Fe(OH)3胶体 将饱和三氯化铁溶液逐滴滴入沸水时，液体变为_____色，得到的是_____； 反应的方程式为_____； 【巩固练习】 1、生物学家借助新的显微技术，成功观察到小于200 nm的微粒。下列分散系中，分散质微粒半径最小的是( ) A.云 B.蛋白质溶液 C.泥水 D.NaCl溶液 2、下列关于胶体和溶液的叙述正确的是 ( ) A．溶液呈电中性，胶体带电荷 B．溶液中溶质微粒一定不带电，胶体中分散质微粒带有电荷 C．溶液和胶体的本质区别是是否有丁达尔现象 D．胶体是一种较稳定的分散系 【当堂达标】 1．不能用有关胶体的观点解释的现象是( ) A．在河流人海口处易形成三角洲 B．由豆浆制成豆腐 C．在NaCI溶液中滴入KNO3溶液看不到沉淀 D．同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞 2．下列叙述错误的是( ) A．胶体粒子的直径在1～100 nm之间 B．氢氧化铁胶体带电 C．可用渗析的方法分离淀粉和氯化钠的混合溶液 D．胶体能稳定存在的原因是胶粒带电荷 3．“纳米材料”是粒子直径为1～100 nm的材料，纳米碳就是其中的一种。某研究所将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，得到的物质①是溶液 ②是胶体 ③具有丁达尔效应 ④不能透过半透膜 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会出现黑色沉淀。其中正确的是( ) A．①④⑥ B．②③⑤ C．②③④ D．①③④⑥ 4.下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是（ ）? ①鸡蛋白溶液 ②水 ③淀粉溶液 ④硫酸钠溶液 ⑤沸水中滴入饱和FeCl3溶液 ⑥肥皂水? A.②④ B.③④ C.②④⑥ D.④? 【课后反思】 ... ...
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