课件31张PPT。第5节 细胞中的无机物85~90%水是细胞中含量最多的化合物1 水在细胞中的含量 1.不同生物含水量不同 。2 水在生物体中的含量 2.不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同 。3.不同器官的含水量不同 。3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%材料1 我们吃西瓜时会有很多水分流出，这些水分来自于细胞内 ，并且这些水分是甜的，这说明了什么问题呢？水是细胞内的良好溶剂 光合作用： CO2+H2O （CH2O）+O2水参与细胞内化学反应材料2 有氧呼吸： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量酶叶绿体线粒体材料3 对于多细胞生物体来说，其绝大多数细胞要浸润在含有水的环境中才能生存。水为生物体的细胞提供液体环境 人体吸收的营养物质一般随血液运送到全身各个细胞； 人体代谢产生的废物大部分以尿液的形式排出。运送养料和代谢废物材料43 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 4.为细胞提供液体生活环境新鲜鸡蛋里结合水依靠氢键与蛋白质的羧基和氨基结合在一起3 水在细胞中的存在形式 细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 4.为细胞提供液体生活环境是细胞结构的组成成分浸泡过的湿种子和干种子谁的新陈代谢更强？自由水的含量越高，新陈代谢越旺盛湿种子的新陈代谢更强湿种子的自由水含量更高为什么种子入库前，必需对其干燥处理？种子的自由水含水量越高，新陈代谢越旺盛，呼吸作用更强，营养物质消耗更多；同时，放的热量也多，种子更易发芽、变霉。热带雨林和沙漠里的植物谁的结合水更多，谁的抗逆性能力强？结合水的含量越高，抗逆性越强沙漠中的植物结合水更多沙漠中的植物抗逆性更强结合水和自由水在一定条件下可以相互转化3 水在细胞中的存在形式 升高降低降低增高健康饮水 当饮用过量水分时，过剩的水分会使细胞膨涨，降低了细胞内液中无机盐的浓度，血液内的无机盐浓度也降至低于安全水分的浓度，影响到脑部的运作，从而引起水中毒。 1.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？ 2.无机盐在细胞的生活中起什么作用？运动员饮料中的化学成分主要以游离形式存在 主要阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+ 主要阴离子：Cl-、SO42-、HCO3- 氯化钠晶体溶液中的离子1、无机盐的存在形式2、无机盐在细胞中的含量 1~1.5%（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？Fe是合成血红蛋白的重要原料， 如果食物中长期缺Fe，将会导致血红蛋白含量降低， 引起缺铁性贫血Mg是植物合成叶绿素的重要原料， 缺Mg叶绿素合成受阻而叶绿素在光合作用中有吸收并转化光能的作用， 所以缺Mg会影响光合作用。细胞内重要化合物的组成成分材料1维持细胞正常的形态材料2 大家都有这样的体会，进行剧烈运动时，会感到小腿很酸。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3NaHCO3/H2CO3缓冲对维持生物体内酸碱平衡材料3哺乳动物血钙太低时， 会出现 现象。抽搐Ca含量过高，会导致人体产生 肌无力材料43、无机盐的作用1.细胞内化合物的组成成分 2.维持细胞和生物体的正常活动2.1 维持细胞的正常形态2.2 维持细胞的酸碱平衡实验：验证某一种无机盐是植物生长发育必需的（1）实验思路： （2）实验方法：设置对照实验 ... ...
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