第十二单元《化学与生活》单元测试题 一、单选题（每小题只有一个正确答案） 1．下列家庭小实验不能成功的是 ( ) A．将冷碟子放在蜡烛火焰上方制取炭黑 B．将小苏打加入水中配制成溶液 C．用食盐水浸菜刀防止生锈 D．用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口 2．下列对物质的归类正确的是 ( ) 选 项 归 类 物 质 A 合金 水银、焊锡、生铁 B 氧化物 水、氧气、过氧化氢 C 常见干燥剂 碱石灰、熟石灰、活性炭 D 常见营养物质 蛋白质、维生素、葡萄糖 A．A B．B C．C D．D 3．类推是化学学习中常用的思维方法。下列类推结果正确的是( ) A．CO、C2H5OH在氧气中燃烧都能生成CO2，则在氧气中充分燃烧能生成CO2的物质一定含有碳元素 B．单质是由一种元素组成的物质，则由一种元素组成的物质一定是单质 C．氧化物中一定含氧元素，则含有氧元素的物质一定是氧化物 D．硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，则铁在氧气中燃烧也一定能发出蓝紫色火焰 4．科学家提出了一种最经济最理想的获得氢能源的循环体系(如右图)。下列说法错误的是 ( ) A．分解的水的质量等于生成的氧气和氢气的质量和 B．氢气和氧气的反应吸收热量 C．氢气和氧气的反应属于化合反应 D．催化剂在反应前后质量和化学性质不变 5．智能手机的屏幕大部分用的是硅酸铝玻璃。下列关于硅酸铝玻璃性质的推测正确的是( ) A．透光性好 B．常温下易与氧气反应 C．易溶于水 D．见光易分解 6．生活中的下列物品，用有机合成材料制成的是（ ） A．木桶 B．塑料油桶 C．纯棉袜子 D．不锈钢厨具 7．沪昆高铁建设对高安市的经济发展和城市建设有着重要意义，其铁轨所用的钢铁属于 ( ) A．金属材料 B．复合材料 C．合成材料 D．无机非金属材料 8．微量元素在人体中起着极其重要的作用，下列属于人体所需的微量元素是 ( ) A．O B．Cu C．C D．Ca 9．为防止污染环境，节约资源，目前很多城市将垃圾分类，如图所示，表示可以回收物品的标志是（ ） 10．食用富含维生素的食物能较好的电磁辐射。下列食物中富含维生素的是（ ） A．牛奶 B．胡萝卜 C．鱼 D．米饭 11．下列物品中的主要材料不属于有机合成材料的是（ ） A.纯棉毛巾 B.塑料桶 C.橡胶轮胎 D.羊毛袜 12．下列有关元素与人体健康的说法不正确的是（ ） A．人体必需的元素有20多种 B．人体缺钙可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病 C．缺铁易得贫血症 D．缺碘使儿童发育停滞，智力低下，严重会得侏儒症 二、填空题 13．化学用语是学习化学的重要工具。 (1)用化学符号表示： ①2个铁原子_____； ②3个二氧化硫分子_____；③氯酸钾中氯元素的化合价_____； ④镁离子_____。 (2)用字母序号填空：a．活性炭 b．生石灰 c．干冰 d．葡萄糖 ①可用于人工降雨的是_____； ②可直接进入血液补充能量的是___；③可以用来吸附色素等物质的是_____；④可用食品干燥剂的是_____。 (3)写出下列反应的化学方程式： ①红磷在空气中燃烧_____； ②氯化钡溶液与硫酸钠溶液反应_____；③用少量稀盐酸除去铁器表面的“锈迹”_____；④电解饱和食盐水制烧碱，同时生成氢气和氯气(Cl2)_____。 14．隔夜菜是否能吃，主要在于烧熟后的隔夜菜中亚硝酸盐的含量是否符合食品安全要求．蔬菜中的硝酸盐来自生长过程中所施氮肥．空气中的微生物（如硝酸盐还原菌）进入到蔬菜中．会产生一种还原酶，将蔬菜中的部分硝酸盐还原成亚硝酸盐．烧熟后的菜在食用和保存阶段都会有一些细菌进入；做熟的蔬菜更适合细菌生长． 某研究小组对烧熟的菜中亚硝酸盐含量做了测试，下表为盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸盐含量（单位：mg／kg）． 菜肴 半小时 6小时 18小时 24小时 炒青菜 0.6861 0.7982 4.3333 5.3624 韭菜炒蛋 1.8153 1.9249 2.8390 5.6306 红烧肉 2.4956 4.2 ... ...
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