备考2019高考化学一轮专题复习 第26讲：高分子化合物及人体内的营养物质（含解析）

第26讲：高分子化合物及人体内的营养物质 一、单选题（共15题；共30分） 1.下列物质中不属于有机合成材料的是（?? ） A.?合成纤维????????????????????????????????B.?合成橡胶????????????????????????????????C.?玻璃????????????????????????????????D.?塑料 2.下列物质中不属于高分子化合物的是（?? ） A.?麦芽糖?????????????????????????????????B.?淀粉?????????????????????????????????C.?纤维素?????????????????????????????????D.?蛋白质 3.一般来说，轻、薄、疏松、滑爽的织物透气性强，穿在身上轻快凉爽，是夏天普遍采用的衣料，各种丝绸即具有以上特点，那么真丝绸衣服脏了应该选用怎样的洗涤剂（　　） A.?弱碱性的合成洗涤剂??????????????????????B.?肥皂??????????????????????C.?中性的合成洗涤剂??????????????????????D.?纯碱 4.下列有关叙述错误的是（?? ） A.?纤维素、酚醛树脂均属于高分子化合物??????????????? B.?花生油在碱性条件下的水解，可用于制肥皂C.?石油的分馏所得的馏分一定都是纯净物??????????????? D.?利用渗析原理，用半透膜和蒸馏水可除去淀粉胶体中的食盐 5.化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是（?? ） A.?醋酸除水垢，纯碱去油污都发生了化学变化????????B.?碳纤维、有机玻璃都属于有机高分子材料C.?可燃冰是新型清洁能源，其化学式为CH4·H2O??????D.?煤的气化、液化和石油的分馏都为物理变化 6.化学与人类生活、社会密切相关。下列有关说法正确的是（ ??） A.?纤维素属于糖类，是人体中能量的重要来源???????? B.?维生素C具有还原性，能帮助人体将食物中摄取的不易吸收的Fe3+ ， 转化为易吸收的Fe2+C.?酶是蛋白质水解的催化剂，因此温度越高，越能加快蛋白质水解的速率???????? D.?用于3D 打印材料的光敏树酯是纯净物 7.下列有关化学物质的叙述错误的是（?? ） A.?水可以用来分离甘油和乙醇????????????????????????????????B.?果糖和葡萄糖互为同分异构体C.?甲烷、甲醇、甲苯、甲酸均可发生取代反应??????????D.?植物油可经催化加氢转化为脂肪 8.饭后，婷婷围着纯棉围裙，戴着橡胶手套，洗刷不锈钢锅和陶瓷碗碟。下列说法不正确的是（?? ） A.?纯棉属于复合材料??????????????????????????????????????????????B.?橡胶属于高分子材料C.?不锈钢属于合金材料??????????????????????????????????????????D.?陶瓷属于硅酸盐材料 9.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（??? ） A.?硅胶可用作袋装食品的干燥剂????????????????????????????? B.?属于糖类、油脂、蛋白质的物质均可发生水解反应C.?煤属于一次能源，电力属于二次能源?????????????????? D.?被蜂蚊蛰咬后，可徐抹稀氨水或小苏打溶液减轻疼痛 10.下列说法正确的是（?? ）? ? ? ? ? ? ? ? ? A.?油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应??????????????? B.?油脂皂化反应可用硫酸作催化剂C.?淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5 min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成???????? D.?福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本 11.下列说法正确的是（?? ） A.?油脂、糖类和蛋白质都是天然高分子化合物?????????? B.?酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应C.?淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后，加新制氢氧化铜悬浊液可检测是否水解完全?????????? D.?向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜 12.化学与生活、生产密切相关。下列叙述正确的是（?? ） A.?酯在碱性条件下的水解反应叫皂化反应B.?橡胶、合成塑料、合成纤维均是人工合成的高分子材料C.?古代四大发明中“黑火药”的成分是“一硫二硝三木炭”，这里的“硝”指的足硝酸 ... ...